第1章食用菌的生物学特性范例.ppt

菌丝体特殊形态 （一）繁殖方式 一、在真核生物中的分类位置 四、药用真菌与其它生物的关系 （一）真菌与植物的关系 1、对植物的破坏作用 植物的病原菌 2、对植物的有益作用 与植物形成菌根 （二）真菌与昆虫的关系 与昆虫共生，形成昆虫内生真菌与昆虫外生真菌，简称虫生真菌。 （三）真菌与人和其它动物的关系 寄生菌 （四）真菌与其它微生物的关系 银耳及其伴生菌 异宗结合 质配的两初生菌丝来源于两个异性担孢子 返回本节 概念： 不经过两性细胞的结合，由菌丝片断伸长分支或直接产生无性孢子的过程。 特点：抗逆性强、产生得快、多 途径 菌丝片断 菌丝体 次生菌丝 初生菌丝 次生菌丝 子实体 （二）无性繁殖 返回本节 总生活史 返回本节 返回本节 无性孢子 菌丝片断 担孢子 初生菌丝 次生菌丝 子实体 担子 ？ ？ ？ ？ 返回本节 一、分类位置 二、主要种类三、主要毒菌 返回本章 第二节 食用菌的分类 真菌门 粘菌门 动物界 植物界 真菌界 真核 生物 鞭毛菌亚门 接合菌亚门 半知菌亚门 子囊菌亚门 担子菌亚门 大型真菌 界 门 亚门 科 属 种 分类单位 返回本节 二、主要种类 已报导约981种 隶属于48个科，144个属约5%属子囊菌亚门约95%属担子菌亚门 返回本节 子囊菌 麦角菌目、麦角菌科