产妇的营养精讲.ppt

产 妇 的 营 养 胡杨 一、我国产妇营养状况有待改善  今年，华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系的研究人员抽取湖北省城市、郊区、乡村2100名产褥期妇女，对其饮食行为及其影响因素做了调查，结果并不乐观。 调查显示，产后的第一个月，产妇有吃鸡蛋、鲫鱼、鸡汤、红糖等的习惯，肉禽鱼蛋类食品摄取较丰富，而蔬菜水果、奶类的摄取量较少。有18%的妇女在产褥期从不吃蔬菜；78.79%从不吃水果；75.66%从不喝牛奶。 另外，食物的摄入还受到地域影响。如农村产妇饮奶、吃水果的很少，存在过多食用红糖、鸡蛋的情况；而城市及郊区产妇不吃或少吃蔬菜的现象比较突出。 以往的资料显示，我国产妇存在将大量食物集中于产后第一个月吃，而不注意以后营养的现象。本次调查也发现了类似情况。 据研究人员分析，产妇吃水果蔬菜过少，不但容易使产妇患便秘、痔疮等疾病，不利于其产后身体的恢复，而且可能造成某些微量营养素的缺乏，甚至影响母乳的质量。 我国产妇营养不够合理。很多产妇不喝牛奶,容易导致哺乳母亲缺钙。哺乳母亲对钙的需要量较大，而牛奶是补钙的良好途径。 中国营养学会推荐，哺乳母亲每天的钙摄入量应达到1500毫克，远远超过一般妇女每天摄入800毫克的标准。