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药用枸杞种植过程常见问题 药用植物——枸杞 枸杞种植过程中的常见问题 枸杞的药理作用 枸杞属落叶性灌木，树高1.5m—2m，生长期35年-50年， 开茄红色或淡红色小花，结枣核大小的鲜红色果实。它是 一种不可多得的名贵中药材和滋补佳品，具有补益、治虚、 抗衰老、保肝和促进、调节免疫功能的作用。 枸杞作为药材，在我国有悠久的历史，除了《诗经》中 的记载外，宋代苏东坡在《小圃枸杞》一诗中曰：“ 根茎 与花实，收拾无弃物”，指出枸杞的根、茎、花、果都可 利用。明代李时珍在《本草纲目》中记载：“ 利用。明代李时珍在《本草纲目》中记载：“春采枸杞叶， 名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采 根，名地骨皮。” 那时，人们对枸杞子已不是当作一般药 材利用，而是把它作为珍贵药材和高级滋补品来对待。 枸杞果实是补益治虚良药，历代“本草”对其功效都有过论述。《食疗 本草》称枸杞能“坚筋骨，去虚劳，补精气”。《本草汇言》中记载：“枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙 焉。” 《本草纲目》记载：“（枸杞）能补肾、润肺、生精、益气，此 乃平补之药。” 乃平补之药。” 枸杞作为滋补强壮剂，早已被临床应用证实了。主要用于体弱气虚或 劳累过度而精血亏损，以及作为老年人的补益之品。如用枸杞酒补血益 气；将枸杞与人参、龟板、鹿角结合熬成的膏，具有填精补髓、益气强 壮之功效；枸杞子与五味子用开水浸泡后代茶饮，能解除疲劳，提高食 欲。 枸杞对肝、肾慢性病还有治疗作用。对于肾精不足型的神经衰弱症， 可用一味枸杞膏或杞元膏，也可用枸杞、黄精结合为丸，久服能生精补 血，益气安神。对于肝阴不足型的慢性肝炎及肝硬化，可用枸杞结合当 归、熟地、沙参、麦冬等，可补血护肝。 枸杞根皮（地骨皮），气味苦寒。《本草纲目》记载，枸杞根皮“能泻肝肾虚热，能凉血而补正气，治五内邪热，吐血尿血，咳嗽消渴，外 治肌热虚汗，上除头风痛，中平胸肋痛，下利大小肠。” 我国科学研究指出，枸杞子能显著地使老年人血液中老化的8项指标向 年轻化逆转；有延缓衰老和抗疲劳的作用，能提高脱氧核糖核酸损伤后 的修复能力；能显著提高人体白细胞数量和淋巴细胞的转化率及巨噬细 胞的吞噬率，可使肿瘤患者不因白细胞数量降低而中断放射治疗等。 枸杞怎样才能果多色艳 枸杞为丛生性小灌木，分枝多而细长垂，在我国南北均有分布，性喜 阳也耐阴，耐寒也耐旱，忌水涝，喜生长在排水良好的石灰质土壤中。 枸杞根系发达，易萌蘖，花呈漏斗状，为淡紫色，花期在6-10月，自然花期集中在5-6月和9-10月两个阶段。 枸杞虽然花期较长，但气温高时，花后不易结果，而在气候凉爽 时易着果。栽培时可通过人工摘叶控制花期达到多结果的目的。一般 在8月摘叶比较适合，但为了延长观果时间，也可在7月下旬进行摘叶处理，并适当整形，修去部分过密的当年生枝。摘叶后一段时间气温 较高，要注意喷水，保持湿润。摘叶后施二次肥水，约一周后即开始 发新叶。这时除正常施肥外，还应向叶面喷施O.3%磷酸二氢钾，每周2次，约20天后可开花结果。开花时若用毛笔进行人工授粉，效果则更好。座果后要增施磷肥，并保持土壤湿润，避免过干过湿，以防 止落果，果实变色后停止施肥，一个月后果实逐步成熟。 枸杞扦插极易成活，嫩枝老枝均可，也可用播种与分株方法来繁 殖。 枸杞宜在春季萌发前栽植，生长期管理粗放，冬季施一次基肥后， 生长季节再追肥2 次即可。修剪要“去旧留新”，修去过密枝、老 枝、枯枝，使其保持良好树型和旺盛的生机。 枸杞种植园地与品种的选择 园地选择：枸杞耐瘠薄、耐盐碱、耐旱力强，适栽性广， 各种土壤类型均能建园。但作为菜用栽培，主要是收获持 嫩性好的茎叶部分，且要求有较高的产量（3000kg/亩）， 因此，建园要求选择土壤有机质丰富、土层深厚、肥沃， 排灌方便的沙质地块。果园间作或土壤瘠薄地建园，要采 取深翻改土，增施有机肥，一般要求每亩施腐熟的有机肥 或猪粪4 或猪粪4吨。另外用菜园地建园时，最好要与前茬为茄科 的作物错开，以减少同科病虫的转主危害。 品种选择：从适地适栽的生态角度上要尽量选择抗病虫 性强的品种，一般本地的野生品种类型最好，或从气候相 似的区域直接引种已驯化好的菜用品种。从菜用的品质上 要求生长势旺的品种，芽的持嫩性好，产量高。不宜到北 方产区引进果用品种或购买北方产区用种子繁育的实生苗。 栽培模式与果园间作 栽培模式：常用的栽培模式主要是：密植高产栽培方式与 果园间作方式最为常见。其中密植式又分露地密植与保护 地密植。密植栽培密度为15－20cm－20－40cm的株行距，每亩栽苗2万株左右，保护地栽培的密度还可以加大，可采用小棚栽培或大棚栽培，一般在1