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蜂蜜的功效与功能大全 各种蜂蜜的作用与功效 ●葵花蜂蜜的作用与功效 葵花蜂蜜属于种植植物蜜源，又称向日葵蜜，浅琥珀色，新鲜的在光线充足的葵花蜂蜜地方，显出不同程度的金黄色，质地稠浓，酸味稍重，容易结晶，结晶金黄色。气味浅香带浊。味道甘甜适中，回味微酸，质地浓稠，容易结晶，结晶呈细粒或油脂状，浅黄色。其性甘淡，向日葵空中含有槲皮黄甙、三萜皂甙、向日皂甙、其甙元是齐墩果酸，花粉含有甾醇，具有抗张血管、软化血管、降血压血脂胆固醇、净化血液、对心脑血管有较好的保护作用，用时具清热降火、润肠通便等作用，并可增强机体免疫力。 葵花蜜的成分含量表： 蜂蜜 葡萄糖 果糖 蔗糖 粗蛋白 水分 灰分 酸度 酶值 葵花蜜 29.824 42.314 3.017 0.144 19.2 0.065 0.592 10.9 葵花蜂蜜的作用与功效： 葵花蜂蜜主产区为我国东北、西北和华北各省，7-8月生产。葵花蜜呈黄色，蜜液浓稠，气味芳香，易结晶，结晶后呈乳白色，蜜质优良。葵花蜜性甘、淡，向日葵的花粉中含有桶皮黄苷、三萜皂苷、葵皂苷、齐墩果酸，花粉含有甾醇，具有扩张血管与短暂降压作用，并可增强机体免疫力。葵花蜜对高脂血症及慢性高胆固醇血症都有一定的防治作用。 ●百花蜂蜜的作用与功效 百花蜜：采于春天的百花丛中，百花蜜色泽金黄，香味浓郁，质地细密集，汇百花之精华，具有多种生理活性，是花卉的精髓。清香甜润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种。蜜色泽深，是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。它还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健百花蜜肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。 百花蜜是一种品质非常好的蜂蜜，由于它是蜜蜂采集多种花酿造而成，所以营养更为全面丰富，其矿物质与维生素要比单一蜂蜜的含量高很多，因此百花蜜是一种混合蜜。实际上严格地说来没有一种蜂蜜不属于混合蜜的，譬如说枣花蜜，只能说大部分是枣花蜜，难免有其它蜜混合在其中。这是由蜜源植物多样化所决定的。 百花蜂蜜的作用与功效： （1） 清香甜润，营养滋补。 （2） 具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效。 百花蜜的成分含量表： 蜂蜜 葡萄糖 果糖 蔗糖 粗蛋白 水分 灰分 酸度 酶值 百花蜜 均值 均值 均值 均值 均值 均值 均值 均值 ●荔枝蜂蜜的作用与功效 荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，但其特殊的生津、益血、理气、之功效，是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。 荔枝蜜颜色为琥珀色，芳香馥郁，带有浓烈的荔枝花香味。主要分布于我国华南地区，如广东、福建、广西等省。荔枝蜜采用荔枝之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜荔枝蜜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，但其特殊的生津、益血、理气、之功效，是岭南特有的蜜种。 荔枝蜜的成分含量表： 蜂蜜 葡萄糖 果糖 蔗糖 粗蛋白 水分 灰分 酸度 酶值 荔枝蜜 35.028 41.382 1.728 0.313 18.4 0.07 0.594 0.07 荔枝蜂蜜的作用与功效： 国内医学认为，荔枝味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效，适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒症、疝气痛、淋巴结核、单板机疹不透、脾虚泄泻等症。《本草纲目》说它：“益智，健气。”荔枝蜜补中缓急，能安五脏。经现代医学研究证明，荔枝蜜所含的成份，对促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠提高人体免疫能力，促进幼婴儿的成长、发育有着积极的辅助作用，荔枝蜜营养丰富，适合发育期的青少年补充营养、体力选用。 ●杜鹃蜂蜜的作用与功效 杜鹃花，也叫映山红。分布于长江流或以南各地，东至台湾，西到四川、云南杜鹃蜜。 杜鹃蜂蜜的成分含量表： 蜂蜜 葡萄糖 果糖 蔗糖 粗蛋白 水分 灰分 酸度 酶值 紫云英蜜 31.794 43.39 1.785 0.258 17.9 0.13 1.283 17.9 杜鹃蜂蜜的作用与功效： 野杜鹃蜜是采自西南高原寒冷、原始生态地带的珍稀蜜种。 蜜色浅淡，蜜味清香。具有清热解毒，化痰止咳之药理。 因含有一定量黄酮类化合物，对调节血脂、通透血管有一定的作用。 ●沙枣蜂蜜的作用与功效 沙枣概述： 落叶灌木或小乔木，高5～1