第二届文明礼仪知竞赛笔试试题及答案.docVIP

第二届文明礼仪知识竞赛笔试试题及答案 　　 　　　　作者： 　　　　来源：互联网提交时间：2009-05-18 15:24:03浏览次数： 320 　　 1. 藏民对客人有敬献奶茶，酥油茶和 的礼俗。 2. 与聋哑人沟通时，如果身边没有懂手语的人，自己又不懂手语，可以使用 法交流，也可用笔谈进行交流，以达到沟通的目的 3. 元宵燃灯的风俗起自 朝。 4. 升国旗时间我们应该面向 方向立正站好。 5. 站姿的基本要求两眼平视前方，两肩自然放平，两臂自然下垂，挺胸收腹提 。 6. 提供服务坚持 第一、保质保量、公平交易。信誉 7. 服务人员为服务对象引导带路时一般行进在服务对象左前方 米左右最为合适。 8. 举行多边洽谈时，为了避免失礼，按照国际惯例，一般均以圆桌为洽谈桌来举行“ 会议”。 9. ??所谓在商务洽谈中应当依法办事，是要求商务人员自觉地树立法制思想，在洽谈的全部过程中，提倡 至尊。 三、判断题，在括号内打√或打×(10×2′=20) ( )1. 藏族和蒙古族信仰喇嘛教。 ( )2. 灶塘是壮族家庭最神圣的地方，禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台。 ( )3. 佩戴的首饰要与季节相符合，金色、深色首饰适于暖季佩戴，银色、艳色首饰则适于冷季佩戴。 ( )4. 在谈话时为了平易近人，拉近与对方的关系，可以使用方言。 ( )5. 男女之间通电话结束之时，通常由男士先挂断电话。 ( )6. 招待重要的客人时，由主人把有特色的菜肴推荐给客人的同时为他们布菜。 ( )7. 一般情况下，父亲可以带女幼童一起上男厕，母亲不可以带男幼童上女厕。 ( )8.顾客点餐时，可适当介绍推荐本餐馆的特色饮食，客人所点菜肴够用时，应主动提醒，切忌故意诱导顾客点菜过多，造成浪费。 一、不定项选择，请将答案写在题目前的括号里(10×2′=20) ( )1.在我国，由专职司机驾驶的专车（小轿车），其贵宾专座是： ?A．副驾驶座 ； ?B．后排右座； C．后排左座 ； D.后排中座。 ( )2. 西餐宴会上女主人的行为表述正确的有：A. 在西餐宴会上女主人是第一次序； B.女主人就座其它人才能就座，女主人打开餐巾表示宴会开始； C.女主人拿起刀叉其它人才可以吃； D.女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束。 ( )?3.?当男士给女士让座时，女士： A.不要过于谦让； B. 不能把座位再让给其他男士，避免尴尬； C.不要去坐。 D.让给年长者或者位尊者 ( )4.?在宴请外宾安排座位时，下列表述错误的是： A.应安排客人坐上首，由主人陪同?? B.宴请纯属友好、友谊性质的可随客人意愿就座 C.非正式场合不必拘泥于形式?????? D.一般以主人左方为尊 （ ）5.西餐刀叉的使用方式中，错误的是： A、用餐结束，应将叉子正面向上，刀刃向外 B. 将刀口向内、叉齿向下，呈汉字的“八”字形状摆放在餐盘之上，它的含义是:此菜尚未用完 C. 用餐中暂时离开时，要把刀叉呈八字型摆放，尽量将柄放入餐具内，刀刃要面向自己 D. 西餐中忌将刀叉摆放成“十字”形 （ ）6.坚持“女士优先”原则,正确的做法是： A. 进出门的时候，男士要为女士开关门???? B. 当女士落座或起立时，男士要主动为女士移动座椅???? C. 当女士更换外衣外套时，男士可提供必要协助 D. 当女士在室外行走时，如果手提重物，男士应主动上前帮忙 （ ）7.宴请外宾时应注意的礼仪礼节有： A. ? 安排菜单时先向宾客介绍特色菜，供其选择???? B. 若所选的地点不易找到，应在发出请柬时详细向客人说明 C．?请柬上应注明时间、地点，以方便宾客 D．?主宾入座后开始发表讲话或致祝酒辞,一般主宾在前讲，主人在后讲 （ ）8. 西餐席次安排的礼仪规范包括： ?A．交叉排列 B． 女士优先????? C． 以右为尊?????? D． 面门为上?? （ ）９.戴首饰时在数量上以少为佳，总量上不宜超过：??? A．1种 B.　2种 C．3种　D．４种 （ ）10. 着装的基本要求是： A.色彩美B.协调美C.个性美D.整体美 （ ）11.握手原则有： A. 女士主动将手伸向男士 B. 男士主动将手伸向女士 C. 下属主动将手伸向上司 D. 年长者主动将手伸向年轻者 E. 上司主动将手伸向下属 （ ）12.