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无花果简介 无花果为桑科多年生木本植物，别名奶浆果、映日果等，无花果的花为隐头花序，花隐藏在囊状的花托里面，形小，为淡红色单性花，花托里有密生的小果2000-2800个，肉质肥厚的囊状花托与小果组成果实。因花小不外漏，人们误以为无花，故名为无花果。 无花果的花为雌雄异花，目前大多数栽培品种的花序中主要为中性花和少数长柱雌花，有单性结实的习性，雌花不经授粉、受精、就可以发育成果实，若经授粉可产生种子。 无花果种植至今约有1300余年。目前除东北、外，我国其他省（区）均有无花果分布。虽然分布面广，但集中成片的极少，大多零星分布。国内的主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。目前全国的栽培总面积约4.5万亩，只相当于苹果栽培面积的1/1220，柑桔栽培面积的1/420，属目前国内栽培面积最小的果树种类之一无花果亩分析 种植 无花果种植的株行距为3*2米，考虑咱是采摘为主及新种植技术使用故建议株行距为2*1米，苗木栽植时应注意深挖穴，施足底肥，修剪根系，填土提苗，踩实，浇足水，根颈培土稍高于地面。采用一字型的种植方式，这种树体结构在主干上着生两大主枝，左右沿行向水平伸展，每个主枝上按20厘米左右的间距在两侧着生结果母枝，同侧间距为40厘米左右，特别适合设施栽培，但是需搭架。不同品种可采用不同种植方式，只是看是否露天和设施栽培而定。 无花果的前景发展 随着各国科学家对无花果研究工作的进展，尤其对无花果药用价值和保健价值的逐步认识，以及近年来我国经济的快速发展和人民生活水平的日益提高，人们对身体的健康养生和保健日益重视，特别是现代人在日益忙碌的高节奏生活下，体育运动减少，体能下降，及免疫力低下，各类疾病逐渐增多，尤其是近年我国各类癌症发病率日益上升，我们相信无花果在保健和治疗癌症方面的功效将日益受到重视。天花果在提高人民身体素质和健康方面将大有作为，并有可能成为我国乃至世界第一保健水果。 全国的无花果种植有三千户而面积不足十万亩，拥有人口13亿的中国每人1个无花果也需要种植30万亩。我们有世界上最广阔的市场，最低的加工成本和种植，这是我们无花果的发展空间。无花果是一种快乐、健康、赚钱的行业，我们选择就选择最健康快乐的生活方式， 让无花果成为老百姓餐桌上最健康的美味佳肴。 2014.6.13 韩敬毅 无花果后期产品 1 纯天然晒制果干 2 FD速冻干果 3 无花果罐头和果酱 4 无花果茶和酒 5 无花果果脯 品种简介 绿色品种 1.丰产黄：由美国加利福尼亚州引入我国，为夏秋果兼用品种。 该品种势树中庸、分枝较少、树冠较开张，新梢年生产量2.0米左右，枝径2.0厘米，节间长4—5厘米，叶裂刻深14—18厘米，叶径为19—22厘米，叶浓绿。 其果实为长卵圆形，果形指数为1.16。始果节位为第一至第五节。成熟时果实下垂，果皮为浅绿色，果柄长0.2—1.2厘米，果目0.2—0.4厘米，成熟果不裂口，夏果单果重90克，秋果单果重45—60克，果肉红色，汁多，口感好，风味极佳，可溶性固形物含量18—22%，品质极佳。果期8月-10月中旬。 栽培特点：该品种因株形紧凑，结果性、丰产性特别强，幼树进入在产期快，耐寒，是目前鲜食、加工的绿色最佳品种，也是美国加州大学大力推广的优良品种。 2.青皮（原绿抗二号）为夏秋果实兼用品种。 该品种树势旺盛，主干明显，侧枝开张角度小，多年生枝为灰白色，叶片大，粗糙，色绿，裂刻不足叶长的1/2，叶形指数为1.12。 果实扁圆或倒圆锥形，果形指数为0.86左右，成熟时果皮黄绿色，果肉淡紫色，果目小，果面平滑，果皮韧性大，夏果单果重80—90克。秋果重40—60克。可溶性固物含量为18%，汁多，风味极佳，生食、加工即可。果期从6月20号左右到11月中旬，南方温室栽培时间更长。 2红色品种 .1波姬红：由美国得克萨斯州引入我国，为夏秋果实兼用以秋果品种为主。 该品树势中庸，树势开张，树干皮孔大，分枝力强。新梢年生量可达2.5米，树形易控制。节间5.0厘米，叶片较大，叶径为27厘米，耐寒、耐盐碱性较强、始果部位低，极丰产。 果实长卵圆形或长圆锥形。果形指数为1.37厘米。果皮鲜艳，为条状褐色或紫红色。秋果平均单果重60—9