山东省济宁高新区杨村煤矿中学七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收课件 新人教版.pptVIP

2分 淀粉、蛋白质、脂肪在哪里开始被初步消化？ 淀粉、蛋白质、脂肪的消化依次需要哪些消化液的参与？ 淀粉、蛋白质、脂肪在哪里被彻底消化？ 咽位于鼻腔的后方，是气体的通道，也是食物的通道。咽为食管上端，下连胃肠，属消化系统。 喉为气管上端，外连于鼻，下通于肺，属呼吸系统。? 喉位于咽的后下方，由软骨和声带组成，气体经过时可以引起声带振动而发声。 吞咽时会厌软骨盖住喉的入口处，以防止食物入喉。 不同的消化腺各自分泌什么消化液？含有什么消化酶？该消化液进入消化道的哪个结构？ * * 馒头碎屑 2毫升唾液 搅拌 馒头碎屑 2毫升清水 搅拌 馒头块 2毫升唾液 不搅拌 37℃左右 7分钟 各加2滴碘液,摇匀 探究：馒头在口腔中的变化 试管1： 不变蓝 试管2：变蓝 试管3：浅蓝（部分变蓝） 得出结论： 馒头的变甜（淀粉的变化）与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌、唾液的分泌都有关系。 有的人吃饭细嚼慢咽，而有的人吃饭狼吞虎咽，你认为哪种进食方式比较科学？为什么？ 因为细嚼慢咽能够使食物在口腔中与唾液充分混合，利于食物的消化，减轻肠胃的负担。 第二章：人体的营养 第二节 消化和吸收 消化与吸收的概念 消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程 。 吸收：营养物质通过消化道的内壁进入循环系统的过程。 食物中的营养物质 水 无机盐 蛋白质 维生素 糖类 脂肪 吸收 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 消化 知识梳理——消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化食物和吸收营养物质的场所。 消化腺: 分泌消化食物的消化液(含消化酶) 。 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 位于消化道外面的大消化腺 位于消化道壁内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 1 2 3 4 5 6 7 ① ③ ④ 口腔 食道 胃 小肠 咽 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 ② ⑤ 自学展示 消化道 消化腺 （唾液） （胆汁） （胃液） （肠液） （胰液） 胆囊 (贮存胆汁) 胆管 (运输胆汁进入小肠) 胆汁也是一种消化液，却没有消化食物的酶。 那么，胆汁对于食物的消化起什么作用呢？ （胆汁由肝脏分泌） 加入胆汁的花生油 加入清水的花生油 乳化作用 胆汁 脂肪 脂肪微粒 胆汁对脂肪起到了乳化作用，也就是使不溶于水的油层，变成大量脂肪微粒稳定地分散在消化液中，增大脂肪与酶的接触面积，促进了脂肪的消化。 淀粉 麦芽糖 口腔 唾液 胰液、肠液 葡萄糖 蛋白质 胰液、肠液 氨基酸 脂肪 小肠 胆汁 脂肪 微粒 小肠 胰液、肠液 甘油+ 脂肪酸 初步消化 产物 胃 胃液 小肠 小肠 三大营养物质消化的过程 （ ）是消化的主要器官。 小肠 1 2 3 4 5 6 7 ① ③ ④ 口腔 食道 胃 小肠 咽 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 ② ⑤ 消化道 消化腺 （唾液） （胆汁） （胃液） （肠液） （胰液） —描述糖类、脂肪、蛋白质的消化过程 大家好，我是汉堡中的淀粉，我先在 中进行了初步消化，___ _（消化液）将我分解成 ，最后我又到达了蜿蜒盘曲的 ，在___ 和肠液的作用下我被彻底消化成了 ，这就我的消化之旅。 消化之旅 淀粉 脂肪 姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。 小肠绒毛 P31 资料分析 有多种消化液 小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁薄 ①小肠很长 ②小肠有皱襞 ③有小肠绒毛 消化 吸收 小肠适于消化和吸收的结构特点 生物体的结构与功能相适应 1 2 3 4 5 6 7 口腔 食道 胃 小肠 咽 大肠 肛门 盲肠 阑尾 1．血液中没有（??? ） 　　A.氨基酸????? B.脂肪酸?? C.麦芽糖?? D.维生素 2．小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（?? ） 　　A．口服葡萄糖　　　　B．口服生理盐水 　　C．静脉注射生理盐水??D．静脉注射葡萄糖溶液 3．试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是???????????????（??? ） 　　A、唾液、胃液、肠液??? B、胃液、唾液、胆汁