《食物的消化和营养物质的吸收》第三课时分解.ppt

三、营养物质的吸收 1、什么是吸收？阅读课本P14内容，找出吸收的概念 食物中的水、无机盐、维生素、以及食物经过消化后形成的小分子营养物质如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，经过消化道上皮细胞进入血液的过程。 2、消化道各段的吸收情况 营养物质是怎样被吸收的？ 口腔：基本不吸收。 胃：吸收部分水、酒精。 小肠：吸收的主要部位，吸收各种营养物质。 大肠：部分水、无机盐、维生素。 总结： 营养物质在消化道各部位的吸收情况 1、小肠很长，约5－6米。内表面有环行皱襞，皱襞上有小肠绒毛，绒毛上皮细胞上有微绒毛，曾加了小肠吸收营养的面积。 2、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，可加快物质的运输。 3、小肠绒毛壁、毛细血管和毛细淋巴管壁很薄：由单层上皮细胞构成，使营养物质容易通过，提高了吸收的效率。 本节小结： 一、消化系统的组成： 大肠 口 咽 食道 胃 小肠 肛门 消化道： 消化腺： 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 二、食物的消化：食物在消化道内被消化液分解成可吸 收的下分子物质。 脂肪 甘油+脂肪酸 蛋白质 氨基酸 糖类 葡萄糖 三、小肠是食物消化和营养物质吸收的主要场所。