第2章 组成细胞的分子 [展示考纲考频] 1.水和无机盐的作用(Ⅰ)[☆] 2.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质(实验)[☆☆] 一、组成细胞的元素和化合物 1.组成细胞的元素 2.组成细胞的化合物 二、细胞中的无机物 1.细胞中的水 2.细胞中的无机盐 (1)存在形式:主要以 形式存在。 还原糖检测 ;淀粉检测______ 蛋白质检测 ,脂肪检测③a Ⅱ。 思考辨析 1.判断有关细胞中元素和化合物说法的正误。 (1)在人体活细胞中氢原子数目最多(2013年高考重庆卷)(√) (2)脱氧核糖含有磷元素(2013年高考海南卷)(×) (3)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代(2012年高考江苏卷)(×) (4)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要(2012年高考江苏卷)(×) (5)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定(2012年高考江苏卷)(√) 2.判断下列有关水和无机盐的说法的正误。 (1)贮藏中的种子不含水分,以保持休眠状态(2013年高考江苏卷)(×) (2)适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐分(2013年高考江苏卷)(√) (3)水是细胞中含量最多的化合物(2014年济南模拟)(√) (4)缺铁性贫血是因为体内缺乏铁,血红蛋白不能合成(2014年潍坊模拟)(√) 3.判断检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质实验的说法的正误。 (1)葡萄糖遇碘变蓝
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