酒店前台的专业术介绍.docVIP

酒店前台的专业术语介绍 　　1、skipper 　　(1)意思是故意逃账者; 　　(2)其特征是：无行李或少行李者，使用假信用卡或假支票等; 　　(3)对于无行李或少行李者都要留意其消费情况，使用假信用卡或假支票者，要收取其消费保证金。 　　2、Register 　　(1)意思是入住登记，指要入住酒店的客人需要办理手续，如填写登记表等; 　　(2)登记的意义在于可以确保客人身份的真实性，便于查询、联络和沟通; 　　(3)登记的内容包括客人的姓名、出生年月、国籍、证件号码、签发机关、有效期等。 　　3、Upgrade 　　(1)意思是将高价格种类的房间按低价格的出售; 　　(2)用途： A、用于房间紧张时，给有预订的客人; 　　B、提高接待规格给重要客人。 　　4、Early arrival 　　(1)意思是提前到达。指客人在预订时间之前到达。 　　(2)提前到达有两种情况：A、是指在预订日期之前到达。 　　B、在酒店规定的入住时间之前到达。 　　(3)无论以上哪种情况，都要妥善安排好客人。 　　5、Room change 　　(1)指为客人转换房间; 　　(2)客人转房的两种主要原因是客人休息受到影响及房间设备出现问题; 　　(3)转房的手续是：叫行李生拿新的房间钥匙到客人的房间换旧的房匙，请客人在换房单上签名。前 台通知相关部门，并更改有关资料。 　　6、House use 　　(1)指酒店人员用房; 　　(2)酒店提供一部分房间给管理人员休息用，以便于工作; 　　(3)要控制好酒店人员用房的数量。 　　7、Guest history 　　(1)意思是客史档案; 　　(2)客人离店后，前台人员将客人的有关资料记录下来并加以保存; 　　(3)客史档案是酒店极富价值的资料，有利于对客提供针对性、个性化的服务以及开展市场调研，以巩固和稳定客源市场。 　　8、Sleep out 　　“馆外住宿”，简称“外宿”。 　　9、Tips 　　(1)意思是小费，指客人为感谢服务员所提供的服务而给予的赏金。 　　(2)按规定不能收)取小费，应婉言谢绝。 　　(3)如盛情难却，应将小费上交上级部门统一处理。 　　10、Walk-in 　　指没有预先订房而前来入住的客人，简称“无预订散客”。 　　11、Commercial rate 　　商务房价：指酒店为争取更多的客人而与一些公司签订合同，给予他们优惠的房间价格。 　　12、Preassing 　　预先分房：指客人抵达前预先安排所需房间。 　　13、register入住登记，指要入住酒店的客人需要办理的入住手续，如填写登记表等。 　　14、Front office 　　(1)前厅部：设在酒店前厅销售酒店产品，组织接待工作，调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。 　　(2)前厅部有两个任务：一是经营，二是管理。 　　15、Net rate 　　(1) 净房价。指房价中除去佣金、税收、付加费等剩下的纯房间收入。 　　(2) 一般用于房价表，签写有关房价的合同。 　　16、Early arrival 　　(1) 提前到达。指客人在预订时间之前到达。(2) 提前抵达有两种情况： 　　A、指在预订日期以前到达。 B、在宾馆规定的入住时间前到达。 　　17、Waiting list 　　(1)意思是等候名单。 　　(2)当酒店房间已满，仍有客人要求订房或入住，可做等候名单。 　　(3)不管以上哪一种情况，都要妥善安排客人。 　　18、Connecting room 　　(1)相连房。指相邻且相通的房间。(2)适于安排关系密切及需互相照顾的客人。(3)不宜安排敌对或不同种类的客人。 　　19、Adjoining room 　　相邻房。指导相邻而不相通的房间。b)适于安排相互熟识的客人，不宜安排敌对或不同种类的客人。 　　20、Tariff 　　价目表，是一种向客人提供酒店的房间类型及房间价格等信息的资料。 　　21、Day use 　　a)半天用房，或休闲房，指客人要求租用客房半天，不过夜。b)一般租用时间为六小时以内，退房时间为下午六点钟以前，房价是99.8。 　　22、Average room rate 　　平均房价。计算方法：客房总收入除以总住房数。 　　23、Guaranteed booking 　　A)保证性订房。B)指客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方法，来确保酒店应有的收入。酒店必须保证为这类客人提供所需的客房，它使双方建立起了一种更为牢靠的关系。 　　24、DND(do not disturb的缩写) 　　请勿打扰，客人避免外界打扰而出示的标志。 　　25、IDD(international direct dial的缩写) 　　意思是直拔国际长途电话。 　　26、No-sh