镇XX年食品安全工作总结.docVIP

镇2010年食品安全工作总结 **镇党委政府将食品品安全纳入到全镇大安全范围围，加大工作力度，认真贯彻彻落实县食品安全的工作精神神，精心组织，周密实施，使使我镇食品安全工作得到稳步步发展，出现了一个崭新的局局面，现就今年以来的工作情情况，总结如下： 镇党委、政府高度重视视食品安全工作，充分认识食食品安全监管工作的重要性和和紧迫性，切实履行职责，采采取有效措施，加强食品安全全工作的领导。镇政府建立安安全生产（食品）安全委员会会，镇主要领导担任主任，从从组织上保证了全镇食品安全全工作的有效有序开展。镇班班子会议多次专题部署食品安安全工作，并下发生《食品安安全年度工作计划》，开展对对食品生产加工企业的质量安安全监管等。 1、落实食品品安全责任制，年初镇政府与与各村、各食品生产企业签订订食品安全监管责任书，落实实食品企业安全主体责任。 2、完善食品安全监管网络，，镇明确安监站具体负责本镇镇日常食品安全工作，各村配配备安全（食品）信息员，具具体管理本村的安全生产（食食品安全）信息上报工作，镇镇村两级食品安全监管网络得得到完善。 3、制订《食品品安全事故应急预案》，指导导和规范全镇食品安全事故的的应急处置工作。 食品安安全监管工作列入乡镇监管，，对乡镇来说是个新鲜的事物物，感觉无从下手，群众意识识不强，加大宣传力度，提高高广大人民群众的认识，不仅仅仅是对食品安全工作认识的的开始，而且是食品安全工作作有效运行，创建食品安全成成功与否的关键，也是人民群群众对加深食品安全的理解，，有效提高自我保护能力的必必要。为此，我镇加大了宣传传力度，结合今年安全宣传月月活动，共悬挂宣传横幅5条条，宣传标语150余张，发发放宣传明白纸1500余份份，接受群众咨询460人次次，有力的提高了广大人民群群众对食品安全的意识。经过过广泛的宣传，大大的提高了了人民群众对食品安全的认知知 三、加强检查、整改改隐患、确保安全 加强食品品安全宣传是关键，经常检查查，排除隐患是确保食品安全全的重要手段，而这种手段既既是非常有效，也很有必要。。今年，我镇按照县食安委的的安排，于元月12日至133日和5月15日至16日进进行了两次检查，分别组织工工商、公卫、城管、综治共110人，出动车辆4台，对全全镇17个餐饮行业，96个个食品生产、加工、经营行业业进行了检查，对餐饮行业进进行了证照、室内外卫生、垃垃圾处理、潲水处理、用油情情况、卫生设施及排烟、排尘尘、排污等情况的检查，并要要求及时整改隐患、发出了现现场检查指导意见书，对问题题存在严重的发出了停业整顿顿通知书，对存在个别隐情隐 三、加强宣传教育培训，，提高全社会维护食品安全的的意识和能力 宣传教育培训训也是一种监管，通过宣传教教育培训，提高广大人民群众众对食品安全的参与权、知情情权，增强维权意识，提高自自我保护能力。镇上年初制订订了食品安全宣传工作方案，，设立咨询点，分发宣传单，，设置宣传展板，悬挂横幅等等形式开展广泛宣传。3月以以来，镇上组织各村居、乡村村游厨、各部门、企事业单位位分管后勤负责人开展食品药药品专业培训，安排部署本年年度的工作计划、具体的工作作实施。4月份，镇公共卫生生组进村入企宣传职业病防治治和预防伤寒、甲型H1N11流感防控等知识，分发宣传传资料6000多份，开展33.15街头咨询服务，在镇镇工业区制作食品宣传11月，镇镇政府分管领导、各村主任““两网”监管员、村乡村医生生任信息员、参加药监局举办办的“两网”人员培训。通过过一周的学习，进一步加强了了我镇两网人员对食品药品安安全工作的重视，明确了协管管员的监督责任、提高了信息息员技术的指导。为我镇此项项工作的开展起到良好的推进进作用。 1、针对对震后施工单位食堂多杂的情情况，坚持每月检查施工单位位食堂，进行常态化管理，在在各村（居）进行排查，对本本地、外地的施工单位食堂进进行登记，检查落实单位的名名称地址、食堂负责人、食堂堂面积、供餐人数等。并定期期到现场检查食堂卫生，做好好检查记录，对安全隐患提出出整改措施意见。检查内容主主要包括: 从业人员的健康康资格证，饮用水源的卫生安安全，生熟菜的食用规则，留留样储备及消毒情况等。并告告之要做好食堂内及周边的环环境卫生。 2、9月份以来来，镇社事办及卫生院开展为为期一个月的、对“五小行业业”卫生专项整治工作，依法法督促“五小行业”（小餐馆馆、小美容美发店、小旅店、、小茶园、小浴室）管理好环环境卫生。排查模底、逐户登登记并与店主签订卫生责任书书，并签发卫生监督通知书，，要求有固定垃圾容器，食品品用具有消毒设施、防蝇、防防尘、防鼠设施设备、排污设设施等，要求做好“门前三包包”。 3、严厉打击无证生生产和制销假冒食品的违法行行为。工商所等部门针对粮肉肉蔬菜、奶制品、豆制品、水水产品、酒饮料、儿童食品和和保健食品