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  • 2016-11-23 发布于北京
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第五届乡土菜大赛

中华第五届乡土菜国际烹饪大赛 中华第五届乡土菜国际烹饪大赛在江西国海.湖光山舍田园农庄盛大开幕。大赛由中国乡土菜艺术协会(饮食文化专业委员会)、台湾中华国际美食艺术协会权威机构主办。江西省南昌市政府幕后大力支持.中国烹饪大师黄正晖先生担任本次大赛裁判长,中国烹饪大师涂序凤先生担任大赛总监理长,大赛组委会特别邀请了吴贤明、万仁里、万目光、郑广曦、曾术林、曾广明、姚景发、绍留义等餐饮界重量级人物担任赛事评委。中国乡土菜大王陈绪荣先生、食雕大师赵惠源、香港食神戴龙大师作为特邀嘉宾出席了本次大赛。 ???? 本次大赛有两百余名选手参赛,大赛的目的是:“促进烹饪行业交流、推广民间乡土赣菜”,以弘扬乡土民俗文化、发掘赣菜美食精品为主题,是面向全国特色乡土菜的大型比赛,是业界的一大盛会,每位参赛选手能借此机会大展技艺,更体验了中华乡土菜烹饪技术的博大精深。本次大赛将成为推动中国餐饮界乡土菜交流、推动中华乡土菜烹饪技术及文化的重要平台。 赛前人员聚餐 赛前会议 赛前各位评委嘉宾在红墙留名 赵惠源大师走在红地毯上 红地毯这是每位评委和贵宾都要走过的地方!参赛的各位选手都非常热情,每过一位大师都抢着上前握手。 香港食神戴龙大师 食神出场,都快引起骚动了。不得已只能派上几位保镖护航了! 各位评委 各位评委 比赛选手代表在宣誓 陈绪荣大师在画龙点睛 在礼炮的相声中。大赛正式开始 评委们在给

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