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饭店市场营销管理的任务 饭店市场营销管理的任务 市场状态 营销任务 2. 饭店营销管理过程与技巧 3. 饭店客户分析与营销手段 客源分析（市场细分） ---- Market Segment 1、观光旅游客人 2、商务客人 3、探亲、度假客人 4、会议/展览客人 5、航空公司人员 顾客如何来到酒店（渠道分析） 1、旅行社 2、商务公司 3、会议组办者/展览组织者 4、航空公司 5、政府部门/外交使节 6、报纸、杂志、网站 饭店顾客的预订方式 1、传真 2、电话 3、电子邮件 4、全球订房系统 GDS 5、航空公司促销包价 6、上门登记 饭店的营销手段 --- 广告展示 1、报纸 2、定期刊物 3、专业杂志 4、路边的灯箱广告 主要街口的指示牌 机场出口处的广告牌 5、综合性商场口的广告牌 饭店的营销手段 --- 直接邮寄 ? 1、问候信 2、客户意见表 3、宣传册 4、明信片 5、信封等文具 6、纪念品、礼品 7、日历、台历 8、网站、电子邮件 饭店的营销手段 --- 新闻宣传 1.电视台/电