（同步精品课堂）2016-2017学年高中化学 专题3.2 醛教学案 新人教版选修5.docVIP

3-2 醛 教 学 目 的 知识与 技能 1、掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。2、了解醛类和甲醛的性质和用途。3、了银氨溶液的配制方法。通过实验来学习乙醛的结构与性质的关系培养实验能力，树立环保意识醛的氧化反应和还原反应醛的氧化反应第二节 醛 一、乙醛 1．乙醛的结构 分子式：C2H4O 结构简式：CH3CHO官能团：—CHO或（醛基） 2．乙醛的物理性质： 乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点20.8℃，易挥发，易燃烧，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。 3．乙醛的化学性质 （1）加成反应（碳氧双键上的加成） （2）氧化反应 2CH3COOH ①银镜反应(silver mirror reaction) AgNO3 + NH3·H2O＝AgOH↓+ NH4NO3 AgOH + 2NH3·H2O＝Ag(NH3)2OH + 2H2O （银氨溶液的配制） CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O 实验现象：反应生成的银附着在试管壁上形成光亮的银镜。 ②乙醛被另一弱氧化剂——新制的Cu（OH）2氧化 CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O 实验现象：溶液由蓝色逐渐变成棕黄色，最后变成红色沉淀。 4、乙醛的实验室制法 二、醛类 1．概念及结构特点：分子里由烃基和醛基相