2016零售业基础知识.pptVIP

  • 4
  • 0
  • 约3.81千字
  • 约 26页
  • 2016-11-23 发布于北京
  • 举报
2016零售业基础知识

零售业基础知识 超市管理专家 一、近代零售业的演变 二、国内零售业现状及发展趋势 三、零售业的基本概念 四、当代国际零售业的新特点 一、近代零售业的演变 零售业是沟通生产商与终端消费者的平台,是商品展示和销售的窗口. (一)、百货商店:零售业的第一次革命。 19世纪中叶,产业革命在西方国家的爆发,不仅改变了生产方式,而且也改变了人们的生活方式,商业活动也极大地繁荣起来,零售业由传统的小型店铺形态过渡到大型商场形态。百货商店是商场形态的典型代表,它的产生被称为零售业的第一次革命。 百货商店的特点: ??(1)、经营规模: ????营业面积大。经营商品多,品种相当广泛。几乎包括全部家庭用 品。 ??(2)、内部管理: ???? 由于规模大,改变了传统的经验管理模式,实施了部门化、职能化、专业化的管理。 ??(3)、经营方针: ???? 实行“明码交易”,改变了“讨价还价”的陋习。由于维护了购销双方的利益,赢得了广大消费者的信任。 ??(4)、经营特色: ????品种多,服务好,环境优美。一般可以满足大多数顾客的需求,并提供多种服务: (5)、地理位置: 一般在市中心或闹市区。 (6)、局限性:经营商品的系列化、专业化程度不高。 (二)、超级市场:零售业的第二次革命 超级市场自20世纪30年代产生以后,便对当时的零售业产生了较大的影响,起到了划时代的作用。超级市场的组织形

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档