必修高中生物必修1《分子與细胞》复习知识框架学业水平.docVIP

第 PAGE 9 页 共 NUMPAGES 11 页 必修一 学业水平复习知识点 第一讲 组成细胞的分子 大量：C、H、O、N、P、S、（９７％）K、Ca、Mg 元素 　 主要 微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等 基本： 1.细胞中元素和化合物 　　 　最基本：C（生物大分子以碳链为骨架） 1.细胞中元素和化合物 统一性事实：元素种类相同 生物界与非生物界的 差异性事实：元素含量不同 水：最多 　　　　　　　　　　　无机物　　无机盐 　　　　　　 化合物　　　　　　蛋白质：生命活动 的主要承担者／体现者(有机物中最多) 　　　　　　　　　　　　　　　　核酸： 遗传物质 　　　　　　　　　　　有机物　　糖类：主要的能源物质 　　　　　　　　　　　　　　　　脂质：主要的储能物质　 HR H R COOH NH2 C 组成元素： C、H、O、N等 基本单位：氨基酸（20种） 结构通式： 结构特点: *至少含有一个氨基(-NH2和一个羧基(-COOH)，连接在同一个碳原子上， *将氨基酸区别为不同的种类的依据是R基(侧链基团)。 (1)概念：有n个AA以肽键相连形成的肽链称n肽 多肽 (2)肽键的结构式: (3)空间结构： 高温、强酸强碱和重金属都会破坏蛋白质的空间结构，是蛋白质变性。 (4)计算:肽键数=脱水数=AA数－肽链数 结构的多样性：①氨基酸数目不同、②氨基酸的种类不同、③氨基酸排列顺序不同、④多肽链形成的空间结构千变万化。 结构蛋白：毛发，肌肉的主要成分是蛋白质 催化作用：酶 运输作用：血红蛋白 调节作用：胰岛素 免疫作用：抗体 脱水缩合 脱水缩合 2.生命活动的主要承担者 2.生命活动的主要承担者—蛋白质 组成细胞的分子 组成细胞的分子 功能的多样性： 考点2 （A）核酸的结构和功能 一分子磷酸组成元素：C、H、O、N、P 一分子磷酸 组成元素：C、H、O、N、P 一分子含氮基碱 核酸 基本单位：核苷酸 一分子含氮基碱 一分子五碳糖 一分子五碳糖 分类：DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)--比较 类别 DNA（双链） RNA（单链） 基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 碱基 A，G，C，T A，G，C，U 五碳糖 脱氧核糖 核糖 酸 磷酸 磷酸 分布 主要在细胞核内， 少量：线粒体和叶绿体中 主要在细胞质中 鉴定 甲基绿 绿色 吡罗红 红色 一切生物的遗传物质 一切生物的遗传物质 功能： 对于生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成具有重要作用 对于生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成具有重要作用 组成元素： 组成元素：C、H、O 功能： 主要的能源物质 4.细胞中的糖类(又称碳水化合物) 4.细胞中的糖类(又称碳水化合物) 单糖：核糖和脱氧核糖、葡萄糖 单糖：核糖和脱氧核糖、葡萄糖前三种存在所有细胞中)和果糖(植物细胞中) 二糖：蔗糖 二糖：蔗糖和麦芽糖(植物细胞)和乳糖(动物细胞，半乳糖和葡萄糖) 种类： 多糖： 多糖：淀粉和纤维素(存在植物细胞中)和糖原(动物细胞中，肝糖原和肌糖原)这三种多糖均由葡萄糖组成 组成元素 组成元素：C、H、O，有些还有N、P等 5.细胞中的脂质 5.细胞中的脂质 脂肪：只有C、H、O，细胞中储存 (储存能量最多)的主要物质，对动物和人还有保温、缓冲、减压等作用。 脂肪：只有C、H、O，细胞中储存 (储存能量最多)的主要物质，对动物和人还有保温、缓冲、减压等作用。 种类： 种类： 磷脂：组成生物膜的重要成分 胆固醇组成生物膜成分，促进脂质在血液中运输； 固醇： 性激素促进人和动物的生殖器官的发育、生殖细胞的形成； 维生素D-促进肠道对钙、磷的吸收 维生素D促进钙、磷的吸收和利用 维生素D促进钙、磷的吸收和利用 以上多糖、蛋白质、核酸等生物大分子均以 以上多糖、蛋白质、核酸等生物大分子均以碳链作为骨架的，都是由基本单位(单体：如单糖、氨基酸和核苷酸)连接而成多聚体。 6.细胞中的无机物（水和无机盐） 6.细胞中的无机物（水和无机盐） 存在方式 生理作用 水 代谢缓慢结合水 代谢缓慢 代谢旺盛 代谢旺盛 自由水 和细胞中其他物质结合。 不流动，不蒸发 细胞结构的组成成分。 绝大部分的水以 游离形式存在，可以流动，可蒸发。 1．细胞内的