肺炎患者饮食护理.pptVIP

肺炎患者的饮食 肺炎是老年人的常见病。 一是原因不明的精神萎缩，不思饮食或卧床不起； 二是感冒后迁延不愈，出现呼吸加快，面色潮红，口唇发绀； 三是短期内眼眶下陷，脉搏细数，血压下降，手足发冷； 四是神疲力乏，表情淡漠，嗜睡； 五是老慢支等病人出现呼吸急促，痰多色黄或混有血丝。 肺炎是一种急性肺病，患者一侧或两侧的肺叶发炎，充满黏液，使患者咳嗽、气喘和胸痛。 肺炎多由细菌或病毒引起，但有时也由刺激性化学物质引起。如果怀疑患上肺炎，应立即去看医生。医生可通过胸部X射线作出诊断，治疗方法按不同的病因而各异。 1、流质，尤其是果汁； 2、新鲜水果和蔬菜； 3、多油鱼、蛋和其他富含维生素A的食物。  良好的饮食能够确保肺炎患者摄入足够的流质和热量，有助於治疗肺炎。 这种呼吸系统疾病伴有的发热会大量消耗人体的体液和营养素，故患者每天至少要喝1.7L的流质，但应分多次少量喝。  如果患者胃口欠佳，应多喝果汁以提供能量。在康复 期间仍要多喝流质，同是要吃清淡而富营养的食物。 新鲜水果和蔬菜提供维生素C，能帮助身体抵抗疾病； 多食鱼和蛋则富含维生素A，对保持气管膜的健康非常重要。 深绿多叶蔬菜（尤其是菠菜和羽衣甘蓝）以及黄色水果和蔬菜（如胡萝卜）是β-胡萝卜素的重要来源，而β-胡萝卜素可转化为维生素A。 短时间采用特殊饮食： 建议患者在肺炎初期时不吃水果和蔬菜，然后