自制豆腐脑(这头还是自己做的最放心,其实很简单).docVIP

自制豆腐脑（这年头还是自己做的最放心，其实很简单） ------------嫩滑的豆腐脑-------------- 主要材料：黄豆、清水、内酯、麻油、生抽、榨菜丁、韭菜花、虾皮、香葱。 1、黄豆浸泡在水里泡一夜。放入豆浆机里加入适量的水，按全豆程序。 2、煮熟的豆浆过滤掉杂质和泡沫。 3、准备一个保温的容器，放入内酯，用温水将内酯溶化。比例是1000克豆浆用3克内酯。（内酯在烘焙小店有卖的，一包几块钱） 4、将大概90度的豆浆倒入放了内酯的保温容器内。盖上盖子，静置15分钟即可。（其间不要晃动容器） 5、热腾腾嫩滑的豆腐脑做好了！ 把豆腐脑装入碗，淋上生抽、麻油，撒上虾皮、榨菜丁、韭菜花、香葱末即可食用。  promote urbanization, and achieve the goal of promoting the city as a whole. Centre for functional specialization includes the nanxi area Convention and Exposition Center, old State cultural education center, old town culture tourism Center, Harbor capital goods tr