高一化学有机选修： 认识有机化学鲁教版知识精讲.doc

高一化学有机选修： 认识有机化学鲁教版 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 有机选修 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 第1节 认识有机化学 二. 教学目的 1、了解有机化学发展的过程和面临的挑战，认识并欣赏有机化学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用。 2、了解有机化合物的一般分类方法，能用三种分类方法对常见的简单有机化合物进行分类，建立烃和烃的衍生物的分类框架，并能识别各类物质的官能团。 3、理解同系列概念，掌握同系物判断的一般方法和规律。 三. 教学重点、难点 建立烃和烃的衍生物的分类框架 ［知识分析］ 思考并回答： 1、有机化学是以 有机物 为研究对象的学科，它的研究范围包括 有机物的来源、结构、性质、合成、应用 等。 2、首先提出“有机化学”和“有机化合物”概念的科学家是 贝采里乌斯 。 3、有机物的特点和性质： （1）溶解性：多数 难溶 于水，而 易溶 于有机溶剂。 （2）耐热性：多数不耐热，熔点较 低 。 （3）可燃性：多数 易燃 。 （4）电离性：多数是 非 电解质。 （5）化学反应：比较复杂，副反应 多 ，反应速率 慢 。 一、有机化学的发展 1、萌发和形成阶段 萌发于17世纪，创立并成熟于18、19世纪。 2、发展和走向辉煌时期 20世纪，这一学科已发展成一门内容丰富，涵盖面广，充满活力的学科，21世纪它又