高中化学糖 同步练习苏教版选修5.docVIP

糖 同步练习 1．具有下列分子组成的有机物中，不可能发生银镜反应的是 （ ） A．C6H12O6 B．C12H22O11 C．C2H4O D．C3H8O 2．下列说法不正确的是 （ ） A．蔗糖不是淀粉水解的产物 B．蔗糖的水解产物能发生银镜反应 C．蔗糖是多羟基的醛类化合物 D．蔗糖与麦芽糖互为同分异构体 3．从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应实验，往往能得到银镜，产生这一现象的原因是 （ ） A．蔗糖本身具有还原性 B．蔗糖被还原 C．实验过程中蔗糖发生水解D．在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解 4．蔗糖3.42g与麦芽糖3.42g混合后并完全水解，若生成m个葡萄糖分子与n个果糖分子，则m与n的比值是 （ ） A．1：3?????????? B．3：1??????? C．1：2?????????? D．1：1 5．