运动营养学-给排131-李任池详细资料.doc

报告题目： 婴 幼 儿 营 养 处 方 课程名称： 运 动 营 养 学 学 院： 土 木 工 程 专 业： 给 排 水 年 级： 大 二 学 号： 1308070027 学生姓名： 李 任 池 指导教师： 林 丽 容 2015 年 4 月 16 日 婴幼儿营养处方 1. 婴儿营养 1.1 婴儿生长发育特点： 婴儿期（infant）指从出生至满1周岁前。婴儿期是人类生命从母体内生活到母体外生活的过渡期，亦是从完全依赖母乳的营养到依赖母乳外食物的过渡时期。婴儿期是人类生命生长发育的第一高峰期，12月龄时婴儿体重将增至出生时的3倍，身长为出生时的1.5倍。婴儿期也是脑细胞的增殖高峰期，不仅脑细胞的数目增加，细胞体积也增大，至1岁时，脑重达900~1000g，接近成人脑重的2/3。但婴儿期消化器官尚未发育成熟，胃容量很小（12个月时为200ml），消化功能亦不完善。 婴儿的营养需要特点： 一.热量的需要： 全身细胞的代谢活动，都需要热量，热量的外部来源由营养素供给。1g，蛋白质