县米面制品整改措施.docVIP

县米面制品整改措施 一、指导思想想 二、整治目标 实现四大大整治目标：一是馒头、油条条、煎饼等米面制品生产加工工企业持生产许可证率达1000%前店后场的经营单位持持食品流通经营许可证率达1100%小餐饮店持餐饮服务务许可证率达98%以上；经经营摊点规范率达98%以上上。二是从事馒头、油条、煎煎饼等米面制品生产经营的单单位和个人，通过专项整治。。米、面等原材料和食品添加加剂采购索证索票率达85%%以上；承诺不使用非食用物物质和不滥用添加剂率达1000%过期食品和原料处理登登记制度执行率达100%添添加剂专人、专册、专柜“三三专”管理制度执行到位率达达98%以上。三是监管部门门对从事馒头、油条、煎饼等100%四是是全县馒头、油条、煎饼等米米面制品食品添加剂抽检合格格率达98%以上；非法使用用非食用物质率为0 以及涉及为上述食食品生产经营主体提供违法的的食品原料、食品添加剂和非非食用物质的单位和个人。一一重点对象。从事馒头、油条条、煎饼等米面制品a生产经经营的生产加工企业、小作坊坊、经营点、餐饮服务单位、、街头摊贩。 又拒不整改或整治不到位位的坚决予以取缔；对达不到到准入要求但质量信誉较好，，1．规范馒头、油条、煎饼饼等米面制品生产经营主体的的资格。生产经营者须按规定定取得生产企业许可证、流通通经营许可证、餐饮服务许可可证。街头摊贩按《县馒头油油条煎饼等米面制品摊点食品品安全管