张泽幼儿园第11周幼儿菜谱.docVIP

张泽幼儿园第11周幼儿菜谱 3101178023—2011—005 2012年4月 第11周 学校：张泽幼儿园 经手人：张密花 单位：克/10人 幼儿人数：340人 日期 4月16日 4月17日 4月18日 4月19日 4月20日 周一 周二 周三 周四 周五 早点 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干 　牛奶、饼干 　牛奶、饼干 午餐 主食 白米饭 白米饭 面食 白米饭 花式饭 菜 牛肉丝炒粉丝 胡萝卜炒青菜 五彩鸡心 醋溜卷心菜 三鲜汤面 椒盐带鱼 花菜烩蘑菇 营养饭 汤 榨菜绿豆芽肉末汤 粉丝蛋花汤 ? 豆腐肉末汤 罗宋汤 肥胖 ? ? ? ? ? 午点 八宝粥 花卷 白米粥+榨菜片 糯米红枣粥 明代食品 膳 食 配 量 午　　餐 牛肉丝300 鸡心300 细面条700（自购） 带鱼1000 方腿1块 粉丝100 嫩黄瓜200 光竹笋100 花菜650 肉末200 胡萝卜200 胡萝卜50 肉丝100 胡萝卜100 光莴笋200 青菜500 蒜苗200 金针菇100 蘑菇50 香菇50 榨菜1箱 卷心菜800 胡萝卜50 豆腐300 粟米50 绿豆芽200 鸡蛋100 ? 肉末50 豆腐干100 肉末50 粉丝50 ? ? 胡萝卜50 ? ? ? ? 卷心菜150 ? ? ? ? 土豆100 ? ? ? ? 番茄100 ? ? ? ? 肉末50 午　点 八宝粥料100 花卷1只/人 榨菜片1箱 糯米（出库） 明代食品 ? ? ? 红枣25 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 水果 ? ? ? ? ? 配量 ? ? ? ? ? 营养不良 ? ? ? ? ? 配量 ? ? ? ? ? 贫血 ? ? ? ? ? 配量 ? ? ? ? ? ? 张泽幼儿园第12周幼儿菜谱 2012年4月 第12周 学校：张泽幼儿园 经手人：张密花 单位：克/10人 幼儿人数：340人 日期 4月23日 4月24日 4月25日 4月26日 4月27日 周一 周二 周三 周四 周五 早点 牛奶、饼干 牛奶、饼干 牛奶、饼干 　牛奶、饼干 　牛奶、饼干 午餐 主食 白米饭 白米饭 面食 白米饭 花式饭 菜 肉糜蒸蛋 炒萝卜 红烧鸡翅根 芹菜干丝胡萝卜 什锦汤年糕 蒜香炒鱼块 香菇炒青菜 家常菜饭 汤 鸡毛菜百叶虾皮汤 豆腐肉末汤 ? 番茄蛋花汤 菌菇汤 肥胖 ? ? ? ? ? 午点 银耳红枣糯米粥 豆沙包+米汤 枸杞青菜肉末粥 雪菜肉丝面疙瘩 明代食品 膳 食 配 量 午　　餐 肉末250 鸡翅根1只/人 肉丝100 草鱼800 腿肉300 鸡蛋1箱 芹菜500 胡萝卜100 蒜苗100 青菜400 白萝卜650 干丝100 白菜500 胡萝卜100 卷心菜400 大蒜叶100 胡萝卜100 年糕1200（自购） 黑木耳0.5斤 香菇50 鸡毛菜200 豆腐400 ? 青菜700 金针菇100 厚百叶50 肉末50 ? 香菇50 蘑菇50 虾皮50 ? ? 番茄300 肉末50 ? ? ? 鸡蛋50 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 午　点 银耳1斤 豆沙包1只/人 枸杞（出库） 面粉（自购） 明代食品 红枣50 ? 青菜200 雪菜100 ? 糯米（出库） ? 肉末50 肉丝50 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 水果 ? ? ? ? ? 配量 ? ? ? ? ? 营养不良 ? ? ? ? ? 配量 ? ? ? ? ? 贫血 ? ? ? ? ? 配量 ? ? ? ? ? ?