三百多种家常养生粥概要.doc

蔬菜牛肉粥 01蔬菜牛肉粥- 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干 - 制法：（1） 准备牛肉精肉并磨碎。 - （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 - （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 - - 02 豆腐粥- 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 - 制法：（1） 将豆腐切成小块。 - （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 - （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 - - 03 鸡蛋粥- 原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 - 制法： （1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 - （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 - （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 - - 04 蔬菜鱼肉粥- 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 - 制法： （1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 - （2） 将萝卜、胡萝