浅析山东美食国际市场形势——以单县羊肉汤为例-本科毕业论文.doc

目录 中文摘要 I ABSTRACT II 引言 1 一、山东美食国际市场化发展概述 2 （一）山东美食买方市场分析 2 （二）山东美食卖方市场分析 2 二、山东美食出口现状与存在的问题 3 （一）山东美食企业出口的现状 3 （二）山东美食企业出口存在的问题 4 三、单县百寿坊羊肉汤开拓国内市场的经验启示 5 （一）以客户为中心，细化国内市场 5 （二）加强质量管理 6 （三）注重产品售后服务 7 四、山东美食拓展国际市场的对策 7 （一）自主研发，创自主品牌 8 （二）多渠道开拓国际市场，积极促进国际市场多元化 8 （三）积极应对贸易保护 9 结束语 10 参考文献 11 谢辞 12 注释 13  中文摘要 中国进入WTO以来，其机械产业、文化产业、通信产业及食品产业借此迅速发展起来。在后来的不断进展中，我国的产业国际市场不断变形、创新、重新组合，最后达到产业市场高峰。据统计，2013年底，山东省食品类商品出口180.56亿美元，占全省出口额的11.1%，约占全国食品类商品出口的28.1%。2003年初，单县百寿纺羊肉汤开始进入国际市场，由开始的184万出口额做起，凭借着自己的美食专业，良好的企业环境，不断做强做大。它的成功之路值得我们很多作坊企业模仿。本文首先分析了美食的国际市场，中华美食的出口现状及问题，面对的问题及机会，然后以单县百寿纺羊肉汤为标本，斟酌它在国内及国际市场开发的成功经验，最后为山东美食开拓国际市场提出对策及建议，为山东美食走进世界作出一份贡献，为山东美食找出适合其国际市场化的思路与策略做出努力。 关键词： 山东美食国际化市场 出口 策略 On the Exploration of Chinese Food International Market 棗A Case Study of Shanxian Mutton Soup ABSTRACT Since China entered the WTO, the international situation violent development, but also to elevate the status of the world economy . China s machinery industry , cultural industry, communication industry and the food industry has developed rapidly take . In the later evolving , our industry in the international market continued deformation , innovation, regroup , and finally peak. According to statistics, by the end of 2013, exports of food products in Shandong Province 18.056 billion U.S. dollars, accounting for 11.1% of the provinces exports, accounting for 28.1% of the national food commodities exports.In early 2003, a single county Baishou spun mutton soup began to enter the international market , exports from the beginning of 1,840,000 , with their own specialty dishes , a good business environment, and constantly expand. Its success is worth a lot of our business workshops imitate. This paper analyzes the international market cuisine , Chinese food export situation and problems , problems and opportunities in the face , and then spun in a single county Baishou specimens of mutton soup , conside