培养基与微生物分离.pptVIP

科目一考试 / 2016年科目一模拟考试题 第 1 部分 专题2 小专题 大智慧 专题讲坛 专题专练 划分 标准 培养基种类 特点 用途 化学 成分 天然培养基 含化学成分不明确的天然物质 工业生产 合成培养基 培养基成分明确(用化学成分已知的化学物质配成) 微生物的分类、鉴别 划分 标准 培养基种类 特点 用途 用途 选择培养基 允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他微生物生长 培养、分离出特定微生物，如培养酵母菌或霉菌，可在培养基中加入青霉素；培养金黄色葡萄球菌，可在培养基中加入高浓度食盐 鉴别培养基 根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂或化学药品 鉴别不同种类的微生物，如用伊红—美蓝培养基鉴别饮用水或乳制品中是否有大肠杆菌(若有，菌落呈深紫色，并带有金属光泽) 科目二考试 2016年科目二考试技巧、考试内容、考试视频 二、微生物的分离与鉴定 微生物的分离方法有很多种，本专题中常用的是：平板划线法、稀释涂布平板法、微生物的选择培养等。针对不同微生物的特点选择不同的方法，对目的微生物进行筛选。以下是尿素分解菌和纤维素分解菌的分离与鉴定比较。 尿素分解菌的分离与鉴定 纤维素分解菌的分离与鉴定 分离选择条件 利用尿素为唯一氮源 利用纤维素为唯一碳源 鉴定 原理 细菌等微生物合成脲酶，将尿素分解产生NH3，使pH升高，加入酚红变红色 分解纤维素的微生物产生纤维素酶，将纤维素分解为纤维二糖或葡萄糖，使纤维素—刚果红复合物降解而出现透明圈 步骤 土壤取样→制备培养基→样品梯度稀释→涂布平板→培养观察→进一步鉴定 土壤取样→制备培养基→选择培养→富集培养→梯度稀释→涂布培养→刚果红染色→挑取菌落→进一步鉴定 1．(2011·重庆高考)下列有关细菌培养的叙述，正确的是 (　　) A．在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌 B．在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长 C．向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长 D．在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动 解析：单个菌落中只含有一种细菌；青霉素抑制细菌生 长，而对真菌没有影响；破伤风杆菌是厌氧型细菌，通入 氧气会抑制其生长。 答案：D 2．微生物与人类关系密切。虽然有些微生物能使动植物患 病，但多数微生物对人类是有益的，请回答下列有关问题： (1)下表为两种微生物的培养基配方。 A培养基： KH2PO4 Na2HPO4 MgSO4·7H2O 葡萄糖 尿素 琼脂 1.4 g 2.1 g 0.2 g 10.0 g 1.0 g 15.0 g 　B培养基： 纤维 素粉 NaNO3 Na2HPO4· 7H2O KH2PO4 MgSO4· 7H2O KCl 酵母膏 水解 酪素 5 g 1 g 1.2 g 0.9 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g 将上述两种培养基中的物质分别溶解后，均用蒸馏水定容到 1 000 mL。 ①如果要进行土壤中分解尿素的细菌的分离，则需要选择上述哪种培养基？________，该培养基能分离尿素分解菌的原因是__________________________________________。 ②在该培养基中可加入________指示剂，根据指示剂的颜色可鉴定该种细菌能够分解尿素。 ③从功能上来看，上述两种培养基均属于________培养基。 (2)把牛肉膏蛋白胨固体培养基倒入平板，等培养基冷凝后，应将平板________放置，这样做的目的是可防止________造成污染。 (3)微生物接种的方法很多，平板划线法操作结束时，为什么仍需要灼烧接种环？______________________________。 (4)微生物培养过程中还有什么方法或步骤要防止其他微生物污染？________________、_______________________、 ________________。 解析：在进行土壤中分解尿素的细菌的分离时，培养基中尿素是唯一的氮源，只有能分解尿素的微生物才能生长繁殖，这种培养基属于选择培养基。接种时及接种操作结束后，仍需要灼烧接种环以杀死接种环上残留的细菌，避免污染环境和感染操作者。 答案：(1)①A培养基　培养基中尿素为唯一氮源，只有能分解尿素的微生物才能生长繁殖　②酚红 ③选择 (2)倒过来　皿盖上的水珠落入培养基 (3)杀死接种环上残留菌种，避免污染环境和感染操作者 (4)培养基灭菌　接种环境灭菌　接种过程无菌操作 3.尿素是一种重要的农业肥料，但若不 经细菌的分解，