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- 2016-11-24 发布于辽宁
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山
核
桃
生
产
技
术
说
明
书
一.山核桃植物学形态概述:
山核桃属胡桃科,山核桃属(Carya Nutt.)全属有18种2变种,我国现在分布的有5种:山核桃、大别山山核桃、湖南山核桃、越南山核桃、贵州山核桃、薄壳山核桃等6种。
山 核桃(Carya Cathayensis Sarg.)是我国分布最广,栽培最多的一种。为落叶乔木,最高可达20m左右,树皮光滑,幼时青褐色,老树灰白色。裸芽,新梢、叶背以及核果外表均密被 橙黄色腺体。奇数羽状复叶;小叶5~7片,卵形至卵状披针形,长10~14cm,基部楔形,先端渐尖,边缘锯齿尖细,下面具黄色腺鳞,沿中脉有柔毛。雌雄 同株异花,雄花为三出葇荑花序,雌花为顶生穗状花序,核果倒卵形,长2.0~2.5cm,有4棱,外果皮密生黄色腺体,4裂果;果核卵圆形,顶端短尖,基 部圆形,壳厚有浅皱纹。
山核桃属于生根性树种,根深可达1.5米以上。主根十分粗壮,着生于主根上的侧根很发达,山核桃主根虽然粗壮,但穿透力不强。不同的栽培技术,对根系的发育分布也有密切影响。凡土层疏松肥沃的土壤,根系分布深广,侧根发达,反之根系分布则浅,侧根不发达。
山核桃枝梢按其生长势及结果习性可分为:营养枝、雄花枝、雌花枝、雌雄花混合枝。雌雄花混合枝是结果枝的主要形式。80%以上的结果枝属这种枝条。
山核桃生长的年周期
以 浙江临安昌化山核桃为例,其物候期是3月下旬~
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