榆林市质量技术督局食品安全法宣贯试题.docVIP

榆林市质量技术监督局《食品安全法》宣贯试题 姓名： 单位： （盖章） 一、填空题 1、《中华人民共和国食品安全法》前后经过全国人民代表大会常务委员会 审议，于2009年2月28日第十一届全国人大常委会 会议通过,自 实施。 2、制定食品安全标准，应当以 为宗旨，做到科学合理、安全可靠。 3、 组织制定国家食品安全事故应急预案。 4、国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的职责，分别对 、 、 活动实施监督管理。 5、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于 年。 6、食品生产经营者违反法律规定，聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由 吊销许可证。 7、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真