培训课件--第十三章 运动与营养.pptVIP

* 六、运动员的营养特点 （5）无机盐的补充与运动能力 ④其他无机盐的补充与运动能力： ●氯化钠：饮用适量电解质饮料，多吃如咸鱼、火腿、 咸菜或菜汤等食品。 ●钾：多吃水果、蔬菜、牛肉和鱼等食品。 ●镁：在食物中分布较广，干果、海产品、整谷类、豆 类、水果及绿叶菜均含有一定量的镁。 ●铬：增加肌肉体积，减少体脂。高铬食物：肉类、豆 类、整谷类、啤酒酵母、畜肝。 ●硒：抗氧化，保护心血管，提高免疫。50~150ug/d。 ●过多补充无机盐对提高运动能力无效。 * 六、运动员的营养特点 （6）补液与运动能力 ①补液目的： 补充水、电解质 提供能量，增进运动能力 * 六、运动员的营养特点 （6）补液与运动能力 ②合理补液的方法： ※原则：保持水盐平衡，少量多次补液 ※补液量： ▲运动前：30-60分钟，补300-500ml； ▲运动中：每隔15-20分钟补液120-240ml，每小时补液 量＜800ml为宜； ▲运动后：也以少量多次为原则，运动中的汗液丢失