第十章维生素类药物的分析48.ppt

维生素 是维持人体正常生理机能所必需的生物活性物质。 人体不能合成维生素。 不同于其它药物:过多症、缺乏症。 Ch.P 收载的的维生素制剂有：VA，B1，B2，B6，B12，C，D2，D3，E，K等 ＊如果人体缺少某种维生素，就会引起维生素缺乏症，而影响人体的正常生理机能。 例如: VA 缺乏—夜盲症 VB1缺乏—脚气病 VD缺乏 脂溶性： 水溶性： (一)．化学结构 结构特点： （1）环己烯+共轭多烯侧链； （2）天然VA侧链为全反式； （3）天然来源主要是鱼肝油，为醋酸酯，棕榈酸酯等,目前多由人工合成。 1.溶解性： ＊ 不溶于水 ＊ 溶于乙醚，氯仿，异丙醇，环己烷，脂肪和油。 3.与SbCl3作用 —Carr-Price反应 ★ 鉴别 ★ 含量测定?max =620nm ＊具有共轭多烯侧链—紫外吸收。 ＊最大吸收波长在325～328nm,随VA存在状态以及所用的溶剂,最大吸收波长的位置有所不同 二. 鉴别试验 (一).?三氯化锑反应 —Carr-Price反应 注：无水，无醇条件 紫外分光光度法－三点校正法 三点校正法 1)．等波长差法： 这两个波长分别在?1两侧