第三节营养物质的吸收和利用导论.ppt

七年级生物（下) 第一章 * 主讲人彭春元 消化酶 消化液 消化腺 唾液腺 肝 脏 胃 腺 胰 腺 肠 腺 唾 液 唾液淀粉酶 胆 汁 无 胃 液 胃蛋白酶 胰 液 含消化蛋白质、糖类、脂肪的酶 肠 液 含消化蛋白质、糖类、脂肪的酶 复习讨论 回忆反馈： 1、什么是消化？(用自己的语言描述) 2、消化的方式有哪些？ 食物在消化道被分解的过程叫做消化 消化方式有两种，一是通过消化道的机械作用，把食物由大块变成小块。二是由消化腺体分泌消化液，通过消化液中的消化酶把食物中的蛋白质、淀粉等结构复杂的大分子分解成结构简单的小分子。 食物进入人体后发生的变化 食物 磨碎 分解 被人体吸收 物理性消化 化学性消化 脂肪 蛋白质 淀粉 肛门 大肠 小肠 胃 食道 咽 口腔 淀粉、蛋白质、脂肪分别在哪开始消化？ 初步消化 彻底消化 初步消化 彻底消化 彻底消化 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 初步消化 食物消化吸收的主要部位在哪里？why next 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖 back 脂肪酶 脂肪酸 脂肪 甘油 脂肪 胰脂肪酶 甘油 脂肪酸 + back 氨基酸 酶 蛋白质 氨基酸 蛋白质 1.小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，增加了消化和吸收的面积。 2.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。 3.小肠内有多种消化液，使食物中营养成分充分消化和吸收。 为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦？什么是吸收？ 想一想 营养物质的吸收： * * *