发酵机械与设备 徐 明 芳 博 士 教 授 暨 南 大 学 生 科 院 2015-12-11 目录 绪论 第一篇 生物质原料处理设备 第二篇 生物反应设备 第三篇 产物分离设备 第四篇 其他设备 第二篇 生物反应设备 第七章 生物反应器—细胞培养反应器 第八章 生物反应器的检测及控制 第九章 固液分离设备 一、固液分离方法概述 二、过滤设备 三、离心分离设备 思考题 1、过滤与离心的分离特点有什么不同? 2、根据过滤机理不同可分为:澄清过滤和滤饼过滤 ,有何区别? 3、按照过滤推动力的差别,过滤机分为哪几类? 4、板框式压滤机的结构与工作原理? 5、真空转鼓过滤机的结构与工作原理? 6、离心分离因数如何计算?根据离心分离因数可以将离心机划分为哪几类? 7、如何选择离心设备 一、固液分离方法概述 一、固液分离方法概述 固液分离的方法很多, 生物工业中运用的方法有: 分离筛、重力沉降、浮选分离、离心分离和过滤等。 分离方法选择原则 因待处理溶液的性质而异,重要参数: 分离粒子的大小和尺寸 介质的黏度 粒子和介质之间的密度差 固体颗粒的含量 粒子聚集或絮凝作用的影响 产品稳定性助滤剂的选择 料液对设备的腐蚀性 操作规模及费用 不要带入新的杂质,方便后续工序 最常用的主要是过滤和离心分离。 过滤 目前工业生产中用于固液分离的主要方法,传统的单元操作。 原理
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