2015实习超市营业员培训教材.docVIP

超市营业员培训教材 ? ????实习超市营业员由于工作的需要分为收银员和理货员。收银员和理货员都是最基层的工作人员。一定意义上，他们代表着超市的形象，是影响超市的商品销售额的重要因素。他们主要的工作流程如下： ?收银作业 ??收银作业主要由收银员是在超市卖场中直接为顾客提供结算服务的作业人员。 ?(一)收银员的岗位职责 熟练掌握收银机的操作技术，向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及装袋服务。 了解各类商品的价格，以及纠正种类商品的不准确标价。 熟识各类支付工具的结算办法，以及各类结算业务的作业程序与要领。 做好营业前的各项准备工作。 严格遵守收银作业的道德准则。 妥善管理好营业款，并按规定解缴。 妥善保管好各类单据，并做好有头信息的收集工作。 了解收银设备的性能及排除常见故障的办法。 做好收银结束后的清理工作. ?（二） 收银员的的作业流程 ??作业流程可分为营业前、营业中、营业后三个阶段。每一阶段的工作内容如下：作业前的工作内容是： 清洁、整理收银作业区。 准备好找零用金，但收银员身上不可自带现金。 检验收银机。 收银员仪表仪容检查。作业中的工作内容是： 招待顾客。 为顾客做结帐及商品入袋服务。 向顾客面售商品。 配合促销活动做相应的收银处理。 等待顾客时可进行营业前各项工作的准备。 顾客抱怨处理。 交接班工作，为了交接班的速度，收银员要提前10分钟到达超市。 营业款解缴作业