海水晒盐(二).pptVIP

* 如何比较食盐、蔗糖在水中的溶解性大小？ 提问： 答：要比较食盐蔗糖溶解能力大小需控制的变量为： 相同温度 相同质量的溶剂 达到饱和状态 比较溶解的质量多少 100g溶剂 单位（克） 三、固体的溶解度 (1)理解这个概念，抓住四个要素: ①条件：一定的温度 ②标准：100克溶剂（一般为水） ③状态：饱和 ④单位：溶质的质量（单位为克） 即在一定的温度下，某物质在100 克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。 1、用溶解度来定量表示物质的溶解能力 注意点： (2)溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强 下列有关溶解度的说法是否正确？为什么？ （因为没有指明温度） （1） 20℃ 时，100克水中溶解20克食盐，则20 ℃时食盐的溶解度 为20克。 （2） 60℃ 时，110克硝酸钾完全溶于水中形成饱和溶液，60 ℃时硝酸钾的溶解度 为110克。 （3） 20℃ 时，蔗糖的溶解度 为20。 （4）36克食盐溶于100克水中刚好形成饱和溶液，所以食盐的溶解度 为36克。 （ 因为没有指出形成的溶液是否饱和） （ 因为没有指出溶剂的质量等于100克） （固体溶解度的单位是克而不是1） 例:蔗糖在20℃是的溶解度是203.9g。表示什么意思？ 在20℃时，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。 在20℃时，100g水中溶解203.9g蔗糖,溶液达到饱和。 三、固体的溶解度 讨论： 20℃时，食盐的溶解度为36克，请问这句话所表示的意思是什么 ？ 下表是几种物质在20℃时的溶解度： 三、固体的溶解度 【练习】指出下列各句的含义及判断是非： 1、20℃时，10克食盐溶解在100克水中，所以20℃时食盐的溶解度是10克 2、20℃时，100克饱和食盐溶液里含有10克食盐，所以20℃时食盐的溶解度是10克。 3、在20℃时，100克水里最多溶解33.3克氯化铵，则氯化铵的溶解度是33.3克 4、在20℃时，124克硝酸钾饱和溶液里含硝酸钾24克，则硝酸钾的溶解度是24 例：判断正误： 1.l00g水中最多溶解38g氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是38g。( ) 2.在10℃时，烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵，所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。( ) 3.在60℃，100g水中溶有75g硝酸钾，所以60℃时硝酸钾的溶解度为75g。( ) 4.60℃，100g水中最多溶解124g硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的溶解度是124。( ) × × × × 练习： 1、在20℃时，100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和，则20 ℃时氯化钠溶解度是____g。 36 2、在0℃时，100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾，则0℃时硝酸钾溶解度是____g。 13.3 3、20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？将其关系代入下表： 溶液的质量 溶剂的质量 溶质的质量 温度 20℃ 31.6g 100g 131.6g 4.下列关于溶解度说法正确的是（ ） A.一定温度下，该物质在100克溶剂中所溶解的克数。 B.一定温度下，该物质在100克饱和溶液中所含溶质的克数。 C.该物质在100克溶剂中达到饱和状态所溶解的克数。 D.一定温度下，该物质在100克溶剂中最多能溶解的克数。 D 　　5、有人认为：10℃时，50g水中最多能溶解40g硝酸钠，在相同温度下，100g水中最多能溶解80g硝酸钠。这说明随着溶剂量的增加，溶质的溶解度也增大。这种说法对吗？为什么？ 答：这种说法是不对的。因为溶解度是指一定温度下，在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质质量，所以两者的溶解度相同。 　　6、在30℃时，50g水中最多溶解A物质5g，在60℃时50g水最多能溶解B物质10g则（??　） 　A.A的溶解度比B大??　　B.B的溶解度比A大 　C.二者的溶解度相等??　D.无法比较 D 三、固体的溶解度 2.溶解度与溶解性的关系 碳酸钙 氢氧化钙 氯酸钾 硝酸钾 举　例 难溶（不溶） 微溶 可溶 易溶 溶解性 等级 小于0.01克 0．01－1克 1－10克 大于10克 20℃时的 溶解度 说明：所谓的易溶、可溶、微溶、难溶时相对的。自然界没有绝对不溶的物质。习惯上称作“不溶”的物质，只是溶解度很小，一般忽略不计而已。 ⑴溶解性等级划分依据：室温（２０℃）时的溶解度 ⑵溶解性等级的划分： ⑶溶解性等级的划分是相对的。 练习： 1.不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？ 2.20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是___溶物质。 3.20℃时氯化钠的溶解度是36g，则