人教版九年級化学第十二单元同步练习.docVIP

第十二单元 化学与生活（课题1） 1.蛋白质是构成生命的基础物质。下列日常食物中富含蛋白质的是（ A ） A.牛肉 B.青菜 C.米饭 D.苹果2.某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是（ D ）A．无机盐 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素3.下列属于蛋白质类食品的是（ B ）A．米饭 B．鸡蛋 C．黄瓜 D．菜油4.下列叙述错误的是（ D ）A.油脂是人体所需的能源物质之一 B.马铃薯的主要成分遇碘水变蓝C．提倡食盐加碘是为了防止人体甲状腺肿大 D．为使某些食品保鲜，提倡大量使用甲醛溶液5.维生素是人体必需的重要营养素之一。下列关于维生素C(C6H8O6，简称Vc)的说法中，不正确的是（ D ）A．C6H8O6表示Vc这种物质 B． Vc是有机物C．一个Vc分子中含有20个原子 D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：4：36. 6月1日为“世界牛奶日”。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是（ D ）A.蛋白质、糖类都属于有