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第12章 生物技术在植物育种中的应用 生物技术又称生物工程，是以生命科学 为基础，利用生物体的特性和功能，设计、 构建、培育具有预期性状的新物种、新品种、 新品系，以及与工程原理相结合，进行加工 生产，为社会提供商品和服务的综合技术体 系。 一、细胞和组织培养在植物育种中的应用 1. 体细胞变异与突变体的筛选 (1) 体细胞变异及其机制 根本原因：DNA复制和染色体行异常 ① 细胞内DNA复制重复 ② 三极或多极纺锤体的形成与非整数倍体产生 ③ 染色体断裂和重组 ④ 类减数分裂现象 (2) 体细胞突变体的筛选与利用 植物体细胞突变体的类型： 抗性突变体/雄性不育系突变体/营养缺陷型突变体/ 各种形态特征和生物学特性突变体 材料的选择：容易再生；染色体数稳定；生长快 突变诱发：物理诱变/化学诱变 突变体的选择：正选择法/负选择法 突变体鉴定 2. 离体培养技术在植物育种中的应用 (1) 胚珠和子房培养与离体受精 体外受精：共培养法/人工受精法 (2) 离体胚培养 幼胚培养/成熟胚培养 应用：克服远缘杂种不育性 早熟品种的育种 打破种子的休眠期 二、植物原生质体培养与体细胞杂交 1. 原生质体的分离与培养 (1) 原生质体的分离 材料：自然植株；无菌幼苗； 愈伤组织、体细胞胚及悬浮细胞 预