啤酒厂可行性研究报告概要.doc

食品工厂设计 1、项目内容 本可行性研究报告研究的内容是对啤酒生产的可行性的研究。啤酒工厂位于经济开发区内，租借场地生产，年产10万升。 2、项目提出的背景及建设必要性 自中国几十年的改革开放，人民的消费水平不断提升，其中啤酒的消费也大增。自2002年中国取代美国夺得啤酒消费第一的宝座，也就预示着啤酒产业的大规模生产有其巨大的经济效益。同时2007年至2010年，啤酒行业面临着较好的发展机遇：北京奥运会、上海世博会等各种国际交流接踵而来，国民经济持续快速发展和城市生活水平的提高，人民消费能力进一步的提升，西部大开发、振兴东北老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略，都给行业发展创造了巨大的需求空间，为啤酒行业创造了新的发展机遇。此外，全球经济和区域经济一体化进程的加快，还将为我国啤酒行业在全球更大范围内的资源配置、开拓市场创造了新的利润增长空间。啤酒产量增长见附录表一。 而在场中，随着啤酒节的不断促进啤酒的销售与消费，以及即将来临的第四届全国体育大会的召开也就预示着的啤酒销售量必将大增，所以在郊外选址建厂生产啤酒有其经济效益，同时增加就业岗位拉动地方收入，有一定的社会效益。 3、研究工作的依据和范围 这次研究的资料内容大多来自网上的搜寻，以及自己对啤酒的或多或少的了解，虽不完善，但有一定的可利用价值。 二、根据经济预测，市场预测确定项目建设规模和产