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同行酒店调查分报告
开业前市场调查分析报告
根据近日对酒店周边市场的实地调查和同行间的沟通,综合我店实际情况,作如下调查分析:
一、喜客来酒店SWOT(优势、劣势、机遇、挑战)分析
1、优势:(1)地理位置优越,可达性极强;
(2)高端市场无同级别竞争压力;
(3)酒店设施设备全新配置,大方美观。
2、劣势:(1)地处乡镇,本地消费能力有限,地方政府消费时行政干预性定价明显,回款困难;
(2)具有真正消费能力的批量客户,空间距离较远;
(3)会议室配备不合理,100—200人高频率使用的会议室没有。
3、机遇:(1)借助“佛都”快速提升的知名度,可轻易提高客户对酒店获知率;
(2)本地矿产资源丰富,是酒店有效辐射范围内潜在大客户群;济北高新开发区大型企业众多,且距离不超15分钟车程。
4、挑战:(1)因所处位置,酒店的自我定位能否准确,将直接影响日后经营;
(2)乡镇客户群的消费层次较低,尤其是乡镇政府更是中国权力最大,素质较低的一个群体,在实际经营中,酒店能否坚持住业已制定的各项政策和价位,将直接影响和决定酒店日后的档次、经营。
二、同级别酒店调研(2011年全年大概经营数据分析)
京杭假日(准四)
餐饮宴会餐标 168元/位、188元/位 餐饮上座率 65% 客房平均房价 380元 客房出租率 57% 主要营销渠道及措施:
1、政府牵头的机关事业单位的消费(协议客户)占70%
2、商散客源消费占25%
3、其它消费占5%
主要通过政府部门的接待提高酒店的营收,地理位置决定了商散客人较多。
餐饮宴会餐标 260元/位、300元/位不等 餐饮上座率 10% 客房平均房价 390元 客房出租率 15% 主要营销渠道及措施:
1、政府牵头的机关事业单位的消费占90%
2、商散客源消费占8%
3、其它消费占2%
主要通过政府部门的接待提高酒店的营收。 圣都酒店(准五)
圣地酒店(挂三准四)
餐饮宴会餐标 80元/位、100元/位不等 餐饮上座率 15% 客房平均房价 320元 客房出租率 30% 主要营销渠道及措施:
1、协议客户消费占25%
2、商散客户消费占45%
3、其它(内部电力系统接待)及网络消费占30%
主要通过较为合理的客房房价加大了对商散客源的吸引,接待部分中小型旅游团队。 银座佳悦酒店(准四)
餐饮宴会餐标 168元/位、198元/位 餐饮上座率 35% 客房平均房价 370元 客房出租率 50% 主要营销渠道及措施:
1、协议客户消费占55%
2、商散客户消费占35 %
3、其它及网络消费占10%
主要通过协议客户的中小型接待带动整体消费,地理位置优越。
香港大厦 (挂四)
餐饮宴会餐标 168元/位、198元/位 餐饮上座率 82% 客房平均房价 389元 客房出租率 72% 主要营销渠道及措施:
1、协议客户消费占75%
2、商散客户消费占15%
3、内部交通部接待及网络消费占10%
主要通过协议客户的综合接待带动整体消费,联动营销、网络营销等方式。
三、2012年1-6月份同级别酒店酒店市场调研情况(平均房价、出租率)
序号 酒店名称 平均出租率 平均房价 1 圣地酒店(挂三准四) 49% 338 2 京杭假日(准四) 52% 360 3 银座佳悦(准四) 56% 360 4 圣都国际(准五) 21% 390 5 香港大厦(挂四) 72% 370 四、2012年9月份同级别酒店现行价格体系
后附统计表
五、综合分析
综上所述,在同级别酒店中,客房平均价位基本固定在350元/间/夜,餐饮消费平均在180元/位,客房平均出租率在50%,餐饮平均上座率在40%,这些酒店全部集中在济宁主城区,客户群体的消费能力完全能够接受;汶上本地两个稍具规模的综合商务酒店,客房平均房价在200元/间/夜,餐饮消费平均在80元/位,客房平均出租率、餐饮平均上座率无法统计。由现有数据可知,本地的消费潜力是十分可观的。
因此,我店必须做本地高端消费的引领者,倡导新的高端消费理念和模式,勿需过多考虑本地实际消费能力,只需以此为定价参考即可。日后经营中的整个客群构成模式可分为:以酒店有效辐射范围内的工矿企业日常消费为主;外围多远大客户的会议和零星消费为辅;本地政府接待和散客消费为补充。在开业初期,配合各种可行性外围载体广告,多配市场开发人员,以此模式大范围的进行市场开发,提高潜在客户群体对酒店的获知率,定能做好:一年打基础,两年上台阶,三年显成效。
任 超
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