无公害蔬菜生产技术课稿.ppt

6、无土栽培技术 无土栽培技术是不用土壤栽培植物的新方法。 它是将植物栽培在营养液中，或栽培在砂砾、蛭石、岩棉等基质中，定时供给营养液。因故叫无土栽培，或营养液栽培。 无土栽培技术主要用于蔬菜作物和花卉等，在保护地条件下的蔬菜栽培中效果尤为显著。 但是无土栽培一次性投入较大，短期内难以收回成本；技术难度大，要求管理人员有较高的文化水平；对栽培环境条件要求严格，掌握不好容易失败。 7、芽苗菜生产技术 利用植物的种子或其它营养器官，在黑暗、弱光和适宜的温度、水分条件下，直接生长出可作蔬菜食用的嫩芽、芽苗、芽球、嫩球、幼茎或嫩梢，统称为芽苗类蔬菜，简称芽菜或芽苗菜。 芽苗菜的优点主要表现在： 一是产品优质，营养丰富； 二是产品洁净卫生，其养分来自于种子及其他营养器官，无需施肥，无肥料和土壤污染，无需施药，无农药污染；三是产品销售和食用方便； 四是生长速度快，周期短，占地小，可周年生产。 芽苗菜 8、利用害虫趋性防虫技术 （1）利用害虫对颜色的趋性进行诱杀：田间悬挂黄板，每亩挂15--20片，可防白粉虱、蚜虫、斑潜蝇等。 （2）利用害虫对某些物质的趋性诱杀：用糖醋液（即按酒：水：糖：醋为1：2：3：4的比例配成液体，放在容器里）可诱杀小菜蛾、斜纹夜蛾、地老虎等害虫。 （3）利用害虫趋光性诱杀：用白炽灯、黑光灯、高压汞灯、频振杀虫灯等诱杀有趋光性的害虫。减少田间害