孕期膳食指导1概要.ppt

孕 期 膳 食 指 导 孕 期 营 养 的 重 要 性 营养需求：母体、胎儿 营养储备：母亲（分娩、泌乳）、婴儿（铁等） “蝴蝶效应”：“成人疾病的胎儿起源”学说 David Barker 孕期营养不良的后果 营养不良包括：不足、过剩、不均衡 导致孕期疾病 导致分娩困难 影响胎儿健康 影响新生儿成年健康 目前孕妇营养状况如何？ 对合理营养认识不足，缺乏营养相关专业指导，有的孕妇盲目摄入过量热能及蛋白质；妊娠期体重过度增加，巨大儿↑↑,妊娠期糖尿病发生率不断增加；过渡偏食，摄入热能过量、蛋白摄入不足，引起营养不良； 轻信食品药品广告,滥用各营养增补剂，食品安全意识淡薄,需要科学饮食营养指导； 普遍存在着铁、钙、锌、维生素等摄入不足的问题，对铁、钙等微量元素的补充存在误区。 孕期所需主要营养素——热能 重要性 需要量 食物来源 注意事项 评估热能营养状况的重要指标：体重 孕期对营养素需要的增加大于对能量需要的增加 通过增加食物摄入量以增加营养素摄入极易引起能量过量体重过多增长 保证适宜能量摄入的最