《食品卫生-微物学检验》--阳性对照标准菌株.docVIP

《食品卫生微生物学检验》-----阳性对照标准菌株 中国工业微生物菌种保藏管理中心 《食品卫生微生物学检验》新版标准GB/T 4789-2010于2010年6月1日开始实施。新版《食品卫生微生物学检验》国标在检测流程、检验方法及培养基使用等方面进行了较大改动。标准中要求实验室应当有阳性对照标准菌株，以下是中国工业微生物菌种保藏管理中心整理的《食品卫生微生物学检验》标准中涉及的阳性对照标准菌株，以方便食品监督管理部门、检验检疫机构、卫生防疫部门、大专院校、科研院所和食品企业微生物实验室使用。 附件：食品微生物学检验(GB/T 4789)阳性对照用菌 序号 标准编号 标准名称 菌种名称 菌种拉丁名称 CICC 编号 GB 4789.2-2010 菌落总数测定 大肠埃希氏菌 Escherichia coli CICC 10389 金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus CICC 10384 枯草芽孢杆菌 Bacillus subtilis CICC 10275 GB 4789.3-2010 大肠菌群计数 大肠埃希氏菌 Escherichia coli CICC 10389 GB 4789.4-2010 沙门氏菌检验 肠炎沙门氏菌 Salmonella enteritidis CICC 21482 GB/T 4789.5-2003