2015高考化學二轮复习(广东版)专题十六常见有机物的性质及应用.docVIP

专题十六 :常见有机物的性质及应用[题型专练]1．(2014·珠海摸底考试，7)下列说法错误的是(　　)。A．油脂属于酯类物质，能发生水解反应B．卤代烃在一定条件下能与NaOH水溶液发生反应C．甲苯能使酸性KMnO4溶液褪色D．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素解析　蚕丝的主要成分是蛋白质，错误。答案　D2．(2014·梅州一检)下列说法正确的是(　　)A．任何油脂在碱性条件下水解都能生成甘油B．蔗糖水解前后均可发生银镜反应C．不同的单糖含有的官能团相同D．向蛋白质中加入CuSO4溶液发生盐析解析　油脂的皂化反应为碱性条件下的水解反应，生成高级脂肪酸的盐和甘油，A项正确；蔗糖为非还原性糖，不能发生银镜反应，B项错误；果糖和葡萄糖都是单糖，但果糖中不含有醛基而葡萄糖中含有醛基，C项错误；向蛋白质中加入CuSO4溶液发生变性，D项错误。答案　A3．(2014·梅州二检)下列说法正确的是(　　)A．向蔗糖水解后的溶液中直接加入少量银氨溶液，可证明生成了葡萄糖B．淀粉与纤维素、葡萄糖与果糖均互为同分异构体C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OHD．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应答案　D4．(2014·惠州三模，9)下列有关说法不正确的是(　　)A．煤干馏可以得到甲烷、苯和煤焦油等重要化工原料B．淀粉、纤维素和脂肪在一定条