店铺营运管理手册[80p].docVIP

序 言 自中国加入世贸以来，随着国民经济的稳步增长，国内外的鞋品牌如雨后春笋般拔地而起，鞋子的零售市场从卖方市场进人到买方市场时代，越来越多的店铺管理者都意识到店铺管理不再只是“卖卖鞋子、管管销售人员”的简单工作。为了最大化地满足消费顾客的需要，店铺需要更制度化、专业化、流程化、作业化的科学管理。 简单来说，鞋子店铺的管理实际上是对店面的“人、货、场”进行有效、快捷、方便的管理以达到提升“店铺形象，提高店铺业绩”的最终目的。细分下来，“人”的管理是指，对店铺日常工作的执行者(即员工)的行为规范、服务礼仪、专业技能、服务技巧等方面按标准化执行的管理工作；对“货”的管理是指，对店面销售货品的进、销、存等方面按流程化执行的管理工作；对“场”的管理是指，店铺文化氛围、销售氛围、服务氛围的营造等方面工作按规范化执行的管理工作。 为更好地支持3515强人品牌所有终端加盟商、店铺管理者，我们特别制作了这本《3515强人终端营运管理手册》，期望这本指南能使您真正了解并掌握经营“3515强人”品牌的成功之道。 蓝海品牌顾问机构 　　　 ２０１０年８月 目 录