生物安全管理的论文：基于生猪养殖户生物安全的风险管理研究.docVIP

生物安全管理论文：基于生猪养殖户生物安全的风险管理研究 【摘要】：生猪生物安全是生猪养殖中的重要环节，其相关研究对产业的发展具有推进作用。本研究以浙江省清县为例，通过问卷调查，获取了德清县471个生猪养殖户的相关数据，采用描述性分析、聚类分析以及多元归分析来进行数据处理。通过与智利、比利时生猪养殖户的相关数据比较，分析德清县养猪业的相对生物安程度，为划分养殖户的风险等级提供了一种思路，并针对生猪养殖户的生物安全问题，提出了相关的政策建议 关键词：生猪；生物安全；风险管理；微观数据 1引言 畜牧业生物安全体系是“生物安全（Biosecuri－ty）”在畜牧业上的具体表现。国际上对畜牧业生物安全体系的概念并没有统一的认识。从狭义上说，畜牧业生物安全体系指：防止病毒、细菌、真菌、寄生虫、昆虫、啮齿动物和鸟类等有害生物进入、感染或威胁正常畜禽所应采取的一系列安全措施，有时特指“畜禽场生物安全”。畜禽场生物安全主要着眼于为畜禽生长提供一个舒适安全的环境，提高畜禽集体的抵抗力，尽可能地使畜禽远离病原体的攻击，其中心思想是严格的隔离、消毒和检疫，关键控制点在于对人和环境的控制，目的是控制有害生物进入畜禽场。然而，国内针对畜牧业生物安全体系建设以及风险管理的研究还较少，尤其是通过微观数据进行的实证研究。畜牧业生物安全以及风险管理的研究可以在一定程度上减少农户损失的可能性，并对整个产业链的发展具有正