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專題製作內容 教師：蔡淑雯 專題製作格式與架構 專題報告內文 研究動機 研究目的 研究過程 研究結果 討論 結論 參考資料 專題製作格式與架構 1)封面：包括專題題目、學生姓名、指導教師。 2)摘要：請以一頁的字數來描述貴專題之內容。 3)目錄：包括研究動機、簡介、各章節之標題、參考文獻、附錄及其所在頁數，依次編列。 4)圖表目錄：圖片或表格名稱及所在頁數依次編列。 本文內容 (5)專題正文：請依據專題製作過程及研究進度或成果，分成數章，並搭配圖表依序詳述之 (a)第一章 (簡介、研究動機、目的)：簡述該專題的一般性常識，研究的動機及目的。 (b)第二章 (研究方法)：詳細的系統架構描述，輔助工具的描述，元件的選用及描述等。 本文內容 (c)第三章 (研究成果)：詳細的描本專題目前所達成之成果。 (d)第四章 (研究心得)： 說明製作該專題之心得，以及 對指導老師之致謝。 (e)第五章 (未來研究重點)： 規劃出本專題研究未來之研究重點、工作項目與各成員之具體分工。 (6)參考文獻：文獻名稱、作者姓名、頁數、出版年月及出版處所。 (7)附錄：本文相關之附帶說明部分等。 專題製作格式 左右邊界各3.17公分，上邊界2.54公分，下邊界2.54公分，行距使用單行間距。 內文大標題使用16號標楷粗黑體字型，次標題使用14號標楷粗黑體字型，內容使用12號標楷體字型。 專題製作格式 圖標題置於圖下，置中對齊。 表標題置於表上，置中對齊。 方程式應於上下各留ㄧ行空白。 格式架構表範例 （餐飲科專題製作報告） 《豬腳帝國的反擊》 摘要 (含關鍵字) 目錄 (含章節、頁碼) 壹、緒論 一、研究動機 二、研究目的與研究問題 格式架構表範例 貳、文獻探討 一、捆蹄的由來 二、捆蹄的製作方法 三、滷豬腳的歷史 四、食用豬腳的習俗 五、食用豬腳的好處 格式架構表範例 參、研究方法 一、研究方法 二、研究流程 三、研究工具 四、資料分析方法 肆、研究結果與分析 格式架構表範例 伍、研究結論與建議 一、結論 二、建議 陸、參考文獻 柒、附錄 (可放可不放) 附錄一　問卷 附錄二　心得分享 表目錄 圖目錄 課程結束 請同學回家複習及預習