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茶树良种特性及其扦插繁殖技术 　　摘要 长期的生产实践和科学研究表明，茶树良种能够有效地增加单产、提高品质、增强抗性、提高采茶效率，从而在节约人力的同时，保证茶叶的质量。因此，简述了茶树良种的特性及其主要的繁殖技术，以促进茶园的产业化发展，为茶农增收提供有益的借鉴。 　　关键词 茶树；良种；特性；繁育技术 　　中图分类号 S571.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）16-0026-02 　　中国茶叶学会和其他的相关科研及教学单位，在严谨试验、实地实践的基础上，先后选育出一批茶树良种进行推广。黄山市现有黄山大叶种和祁门槠叶种2个国家级良种，20世纪70年代以来，有关专家选育了杨树林783、凫早2号、安徽3号等国家级无性系良种。茶树良种因其能够增加单产、提高茶叶品质、增强抗性和提高采茶效率而受到广大茶农的欢迎[1]。2005年，黄山谢裕大茶业有限公司（当时为漕溪茶厂）联合科研单位启动培育适制黄山毛峰的茶树新品系的研发项目，2006年找到理想的养穗母树，2007年开始采用无性繁殖育苗，2010年树苗移种到茶园，2012年试采制并对茶叶进行理化分析，结果完全符合适制黄山毛峰茶树优良品种特质，茶树发芽早、芽头壮实、枝条直立、抗寒力强以及茶叶香气高清等特性明显。2013年“漕溪1号茶树良种新品系”研发项目荣获2011—2012年度黄山市科技进步奖一等奖。现将茶树良种特性及其主要繁殖技术简述如下。 　　1 茶树良种特性 　　1.1 茶树良种的评价标准 　　茶树良种的认定，需要同当地原有的品种相比较得出。在茶叶生产活动和试验操作中，根据不同的栽培环境和茶类，对茶树良种的判断标准也有所不同。但是总体来看，茶树良种应该是在同一区域之内，在相差无几的地理条件和栽培技术、采制制度之下，与当地原有品种相比较而言，产量更高且稳定，制出的茶叶品质更加优良，茶树有较强的适应能力，且对病虫害和各种自然灾害的抵抗能力较强的品种[2-3]。在生产实践中，为了充分发挥良种优质的特点，还应采取与良种相应的栽培技术和良好的制茶工艺，以更好地发挥茶树良种的经济价值，给茶农增收。 　　1.2 茶树良种特性的具体体现 　　构成茶树良种的特性有多方面，主要包括丰产性、适制性、适应性和抗逆性等几个方面。从树形来看，呈现直立或半开展状态，植株生长健壮，分枝数量适中，枝条粗壮；新梢应长且着叶数多，叶片分布均匀，不重叠在一起；新梢应发芽早、休眠迟，生长期较长，且芽头生长速度快，再生能力强，叶芽应肥壮且生长整齐，茸毛多；适应性方面来看，应该对土壤的酸碱度要求不过于严苛，既适宜在高山生长，也适宜在丘陵生长；茶树的抗逆性要好，能够有更强的自身免疫力，更好地抵抗病虫害、寒冷、干旱、潮湿的能力，能够在大多数不良环境中正常生长[4]。 　　1.3 无性系茶树良种的优势 　　随着人们生活水平的提高，对名优茶的需求量也日渐增加，名优茶要求茶叶大小、形态、色泽基本一致，这是群体品种难以达到的。无性系良种从发芽的时间看，有特早生种和早生种，根据时间上的不同，可以合理地配置品种结构，有效地控制采茶时间，从而缓解采茶高峰期的劳动力供给不足的状况。另外，使用无性系良种的茶园，只要进行较好的管理，可以实现机械采摘，能够大幅度提高采茶的效率，降低茶叶的生产成本，同时茶叶的品质较好，从而在市场竞争中获得优势。 　　2 茶树良种的扦插繁殖技术 　　大多数的茶树品种都同时具备有性和无性繁殖的能力，因此茶树既可以用种子繁殖，也可以使用茎和根等部分营养器官进行无性繁殖。无性繁殖所得的后代性状一致，能够保护茶树良种的优良特性，繁殖系数高。现将茶树良种的扦插繁殖技术介绍如下。 　　2.1 培育养穗母树 　　养穗母树即用来剪取插穗的茶树，母树的生长状况直接影响后代的质量。因此，养穗母树首先必须选取良种茶树，并要求其长势良好，枝干健壮，腋芽饱满，没有病虫害。母本园既可新建，也可以在原有茶园的基础上改造而成，无论哪种情况，都需要加强日常的养护管理，及时进行整形修剪和病虫害防治，改良土壤，提高土壤的肥力，以促进母树生长。 　　2.2 建立扦插苗圃 　　在地势平坦、土质疏松、水分充沛、光照良好的地方选址建立扦插苗圃，并根据需要进行苗圃地的整理工作。最好要进行2次深耕，第1次深度应该达到25 cm左右，并同时施好基肥，最好选用腐熟的农家肥等有机肥料。第2次复耕应达到15 cm，要将土块耙碎，剔除杂草石块，按照地形和便于田间管理的要求做苗床，之后要在苗圃四周建立排灌水沟，并在苗床两端的排水沟中设蓄水坑，以便排灌。除了新垦的红黄壤土之外，其他的土壤做苗圃时，需要在苗床上面铺一层5～7 cm的细黄土，并适当镇压，使苗床表面平整。为了便于扦插，确定行株距，应该在平整苗床之后在苗床表面划出插穗