消化和吸收好.pptVIP

问题： 1、人体需要哪些营养物质？ 2、不同营养物质各自的主要作用是什么？ 3、维生素是构成细胞的主要原料吗？ 4、第七类营养素指的是什么？ 学习目标： 1、描述人体消化系统的组成； 2、概述食物的消化和营养物质吸收的过程； 3、尝试探究馒头在口腔中的变化； 4、分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点。 消 化 消化——食物在消化道内被分解成可以吸收的物质分解过程。 想一想 消化系统 消化系统的组成 将3支试管放入37?左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。 实验结论： 馒头的消化需要唾液的分泌，牙齿的咀嚼和舌的搅拌 胆汁的作用 胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂 肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面 积，可以促进脂肪的消化。 二、食物在消化系统中的变化 三、营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。 小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。 一.消化系统的组成和功能 这节课你有哪些收获呢？ 1、消化系统的组成… 2、食物的消化场所：淀粉..蛋白质..脂肪… 3、营养的吸收主要发生在… 4、小肠的结构与功能相适应的特点… * * 曲线Y表示脂肪的消化过程 曲线X表示淀粉的消化过程 D代表小肠，里面有肠液、胰液和 胆汁等消化液 D中含有