2013酒店策划案.docVIP

目 录 第一部分——环境分析篇 第一节 外部环境PEST分析法 一、政治法律环境分析 …………………………………………………….3 二、经济环境分析 …………………………………………………….3 三、社会文化环境分析 …………………………………………………….4 四、科技环境分析 …………………………………………………….5 第二节 行业竞争分析五力分析 一、供应商讨价还价的力量 …………………………………………………….6 二、购买者讨价还价的力量 …………………………………………………….6 三、潜在新进入者的威胁 …………………………………………………….6 四、替代产品的威胁 …………………………………………………….6 五、行业内现有竞争者的竞争 …………………………………………………….6 第三节 内部环境SWOT分析法 一、分析优势与劣势 …………………………………………………….7 二、分析机会与威胁 …………………………………………………….7 三、总结 …………………………………………………….9 第二部分——STP分析 STP战略的重要性分析导论 ……………………………………………10 市场细分 一、市场调查阶段 …………………………………………………….10 二、分析阶段 …………………………………………………….11 三、细分阶段 …………………………………………………….15 目标市场 一、影响目标市场战略选择的因素 ………………………………………………16 二、项目目标市场的策略选择 ………………………………………………16 三、目标市场 ………………………………………………16 第四节 市场定位 一、原则 …………………………………………………….17 二、定位策略 …………………………………………………….17 三、定位方法 …………………………………………………….17 第三部分——营销篇 酒店规划 一、规划图 …………………………………………………….19 二、规划结构 …………………………………………………….20 第二节 产品 一、产品定位 …………………………………………………….24 二、产品策略基础 …………………………………………………….24 三、产品策略 …………………………………………………….24 四、产品的组成部分 …………………………………………………….24 五、产品满足消费的需求 …………………………………………………….24 六、产品生命周期各阶段的市场营销策略 ………………………………………25 七、酒店新产品的开发 …………………………………………………….27 八、酒店的品牌 …………………………………………………….28 第三节 价格 一、定价的影响因素 …………………………………………………….29 二、定价流程 …………………………………………………….30 三、价格策略基础 ……………………………………………………30 四、定价方法选择 …………………………………………………….30 五、价格策略 …………………………………………………….30 六、定价方式 …………………………………………………….31 七、定价策略的调整 …………………………………………………….31 第四节 渠道 一、直接渠道 …………………………………………………….32 二、间接渠道 …………………………………………………….32 三、锦绣中华大酒店渠道建设中需要注意的几个问题 ………………………33 第五节 促销 一、促销的模式 …………………………………………………….34 二、促销活动的选择 …………………………………………………….35 三、促销活动的具体策略