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餐饮业新员工培训中的问题及解决措施 　　【摘 要】本文根据对必胜客员工培训的研究，阐述了新员工培训在餐饮业中的重要性，特别是关于新员工培训做了详细而具体的介绍与分析，分析了我国餐饮业员工培训工作存在的问题，运用了培训的相关理论，结合必胜客实际情况并针对其餐饮业新员工培训存在的问题，然后对如何增强餐饮企业员工培训工作的有效性提供了相应的建议。 　　【关键词】餐饮业；必胜客；新员工；培训 　　随着市场经济的不断完善，企业之间的竞争也必然日益激烈，而一个企业是否具备核心竞争力将决定企业在市场中的成败。进入21世纪，知识经济逐渐成为市场的主宰，企业中的核心竞争力则更多的体现在了人才的竞争上。餐饮业也不能例外，谁拥有了高素质的人才，谁就抢占了先机，也正因此，餐饮业是否经营的成功很大程度上取决于餐饮企业是否有一支其素质、能力与企业的长远发展战略和战略目标要求相适应的团队。本文根据对必胜客员工培训的研究，阐述了新员工培训在企业中的重要性，特别是关于新员工培训做了详细而具体的介绍与分析，分析了我国餐饮业员工培训工作存在的问题，运用了培训的相关理论，结合必胜客实际情况并针对其新员工培训存在的问题，然后对如何增强餐饮企业员工培训工作的有效性提供了相应的建议。旨在通过对它的实施和管理，满足新进人员的基本需要和企业的需要，为公司的新员工培训提供依据。从而使公司的新员工能更快的融入公司，胜任自己的工作。