定價策略在休闲渔业经营中的应用研究.docVIP

作者简介：张晨，韩兴勇 第一作者：张晨（1985–），男，上海人，硕士研究生，研究方向：休闲渔业 TelE–mail： HYPERLINK mailto:pandazhangchen@163.com pandazhangchen@163.com 第二作者：韩兴勇，经济管理学院副院长，教授，硕士研究生导师 TelE–mail： HYPERLINK mailto:xyhan@ xyhan@ 项目编号：上海市第二期重点（特色）学科研究项目资助,项目编号：T1103，渔村及渔业文化和渔业经济 单位及通讯地址：上海海洋大学 经济管理学院 上海市南汇区临港新城沪城环路999号学生宿舍B009幢406室，邮编:201306 ZHANG Chen，HAN Xing-yong College of Economics and Management, Shanghai Ocean University, Shanghai ，China 201306 定价策略在休闲渔业经营中的应用研究 摘 要： 休闲渔业是结合了农业和旅游业的一种新兴游憩活动，国内部分省市都有不同程度的开展。但目前休闲渔业还处于起步阶段，如何使之良好发展需要各种途径的努力。合理的定价策略是诸多商家在短期市场竞争中常用的方法，能取得较好的效果。本文就一些潜在和现有的定价策略在休闲渔业经营中的应用做出分析比较，通过理论和实际相结合，解释了这些定价策略应用的机理和将会产生的效果。另外，文章还初步分析了相关定价策略应用以后所能取得的福利。 关键词： 休闲渔业；定价策略；福利 A Study on Application of Pricing Strategy in Recreational Fishery Management Abstract: Recreational fishery is a new kind of recreational activity combined with agriculture and tourism, some provinces and cities have undertaken. However, recreational fishery is still in its infancy, how to develop it well should make great efforts. Reasonable pricing strategies are often used in short-term market competition by many businesses, which commonly achieve good results. This article analyses and compares some potential and existing pricing strategies used in recreational fishery management. Through the theory and practice, the article explains the mechanism and effects of these pricing strategies. In addition, the article also preliminary analyses the welfare of relative pricing strategies used. Key words：recreational fishery; pricing strategy; welfare 前言 随着国民旅游消费心理的日趋成熟，我国旅游市场也逐渐从观光旅游向休闲旅游方向扩展。从早些年火爆的黄金周长途山水游到如今小长假热闹的短途市郊游，我国居民在休闲旅游上的观念也随着时代的前进而发生转变，由此推升的农家乐体验活动在各大城市如火如荼地展开。渔业作为一种古老的产业，也逐步在探求它的发展新方向，休闲渔业就是基于这样的趋势，在国内悄然起步。 休闲渔业即旅游渔业，是根据市场需求，以海洋渔业或内陆淡水渔业活动为基础，将旅游与渔业有机结合的一种新型的交叉产业，包括垂钓渔业、观光渔业及水族馆等多种产业形式[1]。它有机地融合了第一产业和第三产业的生产元素，是社会物质文明和精神文明双提高的产物，给人们在工作之余提供了一个良好的游憩平台。 目前，休闲渔业的经营较多地以池塘垂钓为主要形式，场所散布于市郊的农业生产地带，可供垂钓的鱼种有四大家鱼和其他特种水产品，按品种收费，价格均高于市场零售价。虽然多数休闲渔业经营场所冠名以“某垂钓中心”，但它们除了通过接待游客垂钓、提供食宿来获